哎呦,,,,,,可算是轮着俺来絮叨絮叨这个“一品楼”了!? 上个月,,,,,,俺那在天津卫跑了七八年运输的表哥回来说:“可别提了,,,,,,南开那片儿新开嘞个‘一品楼’,,,,,,那人排得,,,,,,跟不要钱似的!你赶忙去尝尝,,,,,,回来给咱说道说道。。。。。。” 俺这人心急,,,,,,隔天就拽上俩伙计,,,,,,颠儿颠儿就跑去了。。。。。。这一趟下来,,,,,,肚皮是圆了,,,,,,可这心里头的弯弯绕绕,,,,,,那可是攒了一箩筐的话!今儿就掏心窝子跟大伙儿拉拉呗。。。。。。?
一、进门头一印象:排场是不小!。。。。,,,,,可这味儿对么??????
俺们是星期六晌午去的,,,,,,好家伙,,,,,,那门脸儿气派得不可,,,,,,雕梁画栋的,,,,,,有点儿老天津卫“八大成”那意思。。。。。。门口停的车,,,,,,十辆里头有六七辆是外地牌照,,,,,,俺心说:“稳了,,,,,,外地人都来,,,,,,指定差不了。。。。。。”
进去以后,,,,,,服务员倒是挺麻利,,,,,,一口一个“您”叫着。。。。。??????赡阋幌钙罚,,,,,那股子热情里头,,,,,,总透着点儿“流程化”的劲儿,,,,,,少了点儿老馆子里头掌柜的那种“自家生意”的实诚感。。。。。。? 菜简单上来,,,,,,厚厚一本,,,,,,图片拍得是贼拉漂亮,,,,,,价钱嘛……俺跟伙计对视一眼,,,,,,心里头默默掂量了一下自个儿的钱袋子。。。。。。
招牌菜“罾蹦鲤鱼”,,,,,,标价198一条。。。。。。这可是磨练津菜馆子功夫的硬菜!俺们点了一道。。。。。。端上来,,,,,,造型是谁人造型,,,,,,响声也有,,,,,,可一筷子下去,,,,,,外皮的脆劲和里头鱼肉的嫩劲,,,,,,总以为衔接得有点“各顾各”,,,,,,不像俺在老住民楼里吃的那家,,,,,,浑然一体。。。。。。醋汁儿调得倒是正,,,,,,酸甜适口。。。。。。
数听语言:俺或许瞅了瞅,,,,,,人均消耗确实得照着150块钱走,,,,,,要是想尝尝海鲜硬货,,,,,,那可就奔着200往上去了。。。。。。关于咱这通俗老黎民家庭聚餐来说,,,,,,算是个“轻奢”选择。。。。。。
二、三大板块,,,,,,给你扒扯个显着确白
【板块一:必点啥??????跟风点单最容易踩的坑!】
可不敢瞎点!有些菜纯粹是卖个样子。。。。。。
? 红榜推荐:
“津门老爆三”:这个菜做得是真不赖!腰花、肝尖、肉片,,,,,,火候拿捏得死准,,,,,,又嫩又脆,,,,,,咸鲜口儿带着蒜香,,,,,,盘子底下都没啥余油,,,,,,功夫抵家。。。。。。58一份,,,,,,性价比全场最高!?
“一品豆腐”:人家既然叫这个名儿,,,,,,确实有两下子。。。。。。豆腐是自个儿磨的,,,,,,吃起来有股子淡淡的豆香味,,,,,,用虾仁、菌子熬的芡汁一浇,,,,,,鲜亮!38一份,,,,,,老人娃娃指定自得。。。。。。
? 黑榜避雷:
谁人什么“网红盆景沙拉”,,,,,,纯粹是花钱吃个造型,,,,,,一堆草叶子加点水果,,,,,,卖你68,,,,,,俺以为幸亏慌!?
“精品烤鸭”:不是说他家烤鸭难吃,,,,,,而是188一套的价钱,,,,,,在天津卫能吃到更专精、更隧道的。。。。。。在这儿点,,,,,,总感受差点儿意思,,,,,,像为了凑菜系齐全硬上的。。。。。。
【板块二:为甚这么火??????情形跟服务占了七乐成劳!】
你得认可,,,,,,人家在“体面工程”上,,,,,,是真舍得下本儿!
情形数据:上下两层,,,,,,估摸有80来张桌子,,,,,,大巨细小的包间有十多个。。。。。。装修是复古融合风,,,,,,照相出片儿。。。。。。特殊是晚上,,,,,,灯光一打,,,,,,特殊适合宴客、谈事儿,,,,,,或者小年轻们考究个气氛。。。。。。?
服务细节:有专门的代客泊车,,,,,,服务员眼力见儿有,,,,,,换骨碟、添水挺勤快。。。。。。但你要想探询点儿“这个菜咋做的”、“有啥考究”,,,,,,他们大都答不上来,,,,,,培训还差层火候。。。。。。
【板块三:独家视角:这地儿,,,,,,究竟该啥时间来、和谁来??????
这可是俺亲自踩出来的履历!
家庭聚会(4-6人):推荐来。。。。。。点几个扎实的津菜,,,,,,像老爆三、豆腐,,,,,,再来条实惠的鱼,,,,,,人均能控制在120左右,,,,,,情形能让全家老小都知足,,,,,,尊长以为有面儿。。。。。。
情侣约会/朋侪小聚:稳重!这里热闹是热闹,,,,,,但私密性一般,,,,,,语言得提着嗓门。。。。。。想吃味道,,,,,,不如钻胡同找小店;;;纯粹想找个漂亮地方打卡,,,,,,那可以来。。。。。。
最佳时间:事情日的晚上,,,,,,或者周末错开正晌午头。。。。。。万万别赶着周末晚上饭点儿去,,,,,,等位能等得你心焦!俺上次等了快40分钟。。。。。。?
三、FAQ:你肯定还想问这几个
问:停车好停不??????
答:门口有自个儿的停车位,,,,,,但未几,,,,,,饭点儿肯定满。。。。。。不过有代泊,,,,,,你开到门口扔给伙计就行,,,,,,走的时间记得早点叫人开过来。。。。。。
问:菜量咋样??????着实不??????
答:菜量是“新派馆子”的气概,,,,,,盘子大,,,,,,内容物考究细腻摆盘,,,,,,不像老馆子那样大盘大碗实惠到撑。。。。。。按人数减一点菜点,,,,,,恰恰。。。。。。
问:适合带娃娃去不??????
答:太适合了!情形亮堂不喧华,,,,,,有宝宝椅。。。。。。要害是有几道不辣的菜娃娃真爱吃,,,,,,好比谁人一品豆腐、软炸虾仁。。。。。。
问:究竟值不值这个价??????
答:看你要啥。。。。。。你要的就是隧道的市井烟火气、极致的味觉体验,,,,,,那可能差点意思。。。。。。但你要的是一次体面的、舒心的、情形服务都在线,,,,,,味道业舯坫靠谱的综适用餐体验,,,,,,那这家“一品楼”在天津分区这块,,,,,,算是拿得脱手的一个选择。。。。。。?
四、结语
从“一品楼”出来,,,,,,俺肚子饱了,,,,,,脑子也更清了。。。。。。这地儿吧,,,,,,就像个妆扮得挺俊的大闺女,,,,,,样样都不差,,,,,,可样样又都不算拔尖。。。。。。它精准地挠在了一部分人“既要体面又要里子”的痒处。。。。。。关于咱通俗食客来说,,,,,,去之前,,,,,,先把期望值摆正喽——它不是探寻极致鲜味的神秘基地,,,,,,而是一次稳妥、舒心、有层次的都会聚餐解决方案。。。。。。
横竖俺的表哥听了俺的叨叨,,,,,,一拍大腿:“嘿!让你去尝味儿,,,,,,你倒给整出个‘调研报告’来!” 得,,,,,,以上就是俺的着实话。。。。。。去不去,,,,,,您自个儿掂量!? 要是去了以为俺说得在理,,,,,,转头记得来告俺一声!