哎哟俺嘞个老天爷，，，，，嫩（你）瞅瞅这个问题，，，，，是不是吓一跳？？? 可别想歪了啊伙计们！咱今儿个要喷嘞，，，，，那可是正儿八经、凭手艺用饭嘞“服务”！是饭馆里服务员端茶倒水，，，，，是剃头店里师傅们洗剪吹烫，，，，，是阛阓里帮你挑衣裳嘞导购… 咱这?，，，，，把这都叫“小姐（或大姐、小妹）的服务”。。今儿咱就掰扯掰扯，，，，，在咱这儿，，，，，啥才叫“中”嘞服务，，，，，这里头嘞门道可深着嘞！
一、 从“小姐”这个词儿说开去：为啥会有歧义？？
俺得先说道说道。。现在一提起“小姐的服务”，，，，，好些人嘞眼神儿就最先差池劲儿了。。这词儿啊，，，，，在已往那可是尊称，，，，，是称呼有文化、有身份嘞年轻女性，，，，，可排场了。。但这些年，，，，，愣是让一些不正经嘞行当给用坏了，，，，，给这个词儿蒙上了一层灰。。?
以是啊，，，，，在咱这?，，，，，你要是去正经场合，，，，，好比大饭馆、大阛阓，，，，，喊一声“服务员”或者“大姐/小妹”，，，，，那才是最得体、最不会让人误会嘞叫法。。要是冲着人喊“小姐”，，，，，保不齐人家心里会不愉快，，，，，觉着你有点不尊重人。。这可是最基本嘞“服务”礼仪——你咋称呼人家，，，，，决议了对话嘞开头是“得劲”照旧“别扭”。。俺可有过教训，，，，，早几年在阛阓，，，，，顺嘴喊了句“小姐，，，，，这衣裳咋卖”，，，，，效果人家导购员脸一耷拉，，，，，半天没咋搭理俺，，，，，厥后才琢磨过味儿来。。这叫“称呼差池，，，，，服务白搭”。。
二、 咱这儿“中”嘞服务，，，，，究竟是个啥标准？？
扯完了称呼，，，，，咱说正经嘞。。在俺们看来，，，，，好嘞服务，，，，，它不是“舔着脸”嘞讨好，，，，，而是“有眼力见儿”嘞周密，，，，，是“不烦人”嘞知心，，，，，是“有真本事”在后面撑着。。
头一条，，，，，得是“着实、不虚”。。? 咱这儿人，，，，，最烦那些光耍嘴皮子、不干实事嘞。。例如说，，，，，你去俺们这儿一家老字号烩面馆。。服务员大姐一看你进门，，，，，先招呼你找地儿坐下，，，，，麻利地拿来菜单、倒勺嫦犬。。你问“恁这儿啥招牌？？”她不会跟你云里雾里瞎吹一通，，，，，就直接说：“俺家嘞羊肉烩面是招牌，，，，，汤是羊骨头熬嘞，，，，，面是手扯嘞，，，，，中份就够一个大人吃，，，，，不敷还能免费加面。。” 几句话，，，，，着实，，，，，把你想知道嘞全说了。。这就叫“话说到点儿上，，，，，比说一箩筐都强”。。 ?
第二条，，，，，得是“热情但有分寸”。。? 热情是好事，，，，，但过了头就叫人难受。。俺最怕那种，，，，，你一进店，，，，，就跟个影子似嘞贴着你，，，，，你摸件衣裳，，，，，她就在旁边一直说“这件可适合嫩了”、“嫩穿上肯定悦目”，，，，，让人喘不过气。。俺们这儿好嘞导购是啥样？？你进店，，，，，她先笑着招呼一声“来了，，，，，随便看看，，，，，有需要叫我”，，，，，然后就该忙啥忙啥，，，，，留给你足够嘞空间。。等你真在一件衣裳前停下多看两眼，，，，，她再适时地走过来，，，，，跟你说说这料子、这版型，，，，，或者帮你找个号让你试试。。这种“有需要时，，，，，她就在；；；没需要时，，，，，她不扰”的服务，，，，，那才是高级。。?
第三条，，，，，也是顶顶主要嘞一条，，，，，是“专业和手艺”。。? 这可不是端茶倒水那么简朴了。。好比说，，，，，你去剃头。。洗头小妹给你按得舒惬意服，，，，，那是基础服务。。真正嘞“服务”大头，，，，，在剃头师那儿。。一个好嘞剃头师（俺们叫“剃头匠”或“先生傅”），，，，，他会先跟你相同，，，，，看你啥脸型、啥发质、平时咋打理，，，，，然后给出他嘞建议。。下剪子嘞时间，，，，，那叫一个稳、准，，，，，心里有数。。最后剪出来嘞发型，，，，，不但是悦目，，，，，还得“适合你，，，，，好打理”。。这才叫“有手艺的服务”，，，，，人家卖嘞是手艺，，，，，是履历，，，，，这才是最值钱嘞地方。。? 据俺视察，，，，，一个在街边干了十几年嘞先生傅，，，，，靠着他那手“服务”，，，，，能攒下一大波老主顾，，，，，他嘞收入可能比许多坐办公室嘞都高，，，，，这就是手艺嘞价值。。
三、 各行业“服务”大赏，，，，，看看你遇见过几个？？
光说理论不中，，，，，咱举几个活生生嘞例子，，，，，看看各行各业嘞“服务”是咋体现嘞。。
餐饮业：? 俺们这儿有家暖锅店，，，，，那服务做得，，，，，绝了！你带小孩去，，，，，人家立马拿来宝宝椅、围嘴，，，，，尚有小玩具。。要是过生日，，，，，不但给你唱生日歌（声音不大，，，，，不尬尴那种），，，，，还能送你一碗长寿面。。最让俺感动嘞是，，，，，有次俺妈夹菜不利便，，，，，服务员小女人望见了，，，，，默默拿了个小碗和公筷，，，，，帮俺妈把锅里煮好嘞菜夹出来放凉。。这个“眼力见儿”和“不动声色嘞体贴”，，，，，比啥都强。。凭证他们老板自己说，，，，，就靠这套服务，，，，，他们店嘞转头客比例能到60%以上，，，，，节沐日不提前订座基础吃不上！ ?
零售/服装业：? 俺媳妇最爱去一家女装店，，，，，为啥？？那家店嘞店长是个搭配能手。。她不是硬推新款，，，，，而是凭证你之前买过嘞衣裳，，，，，给你推荐能搭配上嘞。。好比“姐，，，，，嫩上次买嘞谁人白裤子，，，，，搭俺家新到嘞这个针织开衫，，，，，可出效果，，，，，嫩试试？？” 一试，，，，，还真中！这种“帮你省钱、帮你变美”? 的服务头脑，，，，，让人感受她是在帮你，，，，，而不但是想赚你钱。。她还会记着老主顾嘞尺码和喜欢，，，，，这种细节，，，，，太加分了。。
生涯服务（好比家政、维修）：? 俺请过一位保洁大姐，，，，，那服务叫一个规则。。进门自带鞋套、抹布分差别颜色（厨房、客厅、卫生间脱离），，，，，干完活，，，，，把垃圾所有带走，，，，，地上连个水印儿都不留。。干活时代未几嘴探询你家私事，，，，，就笃志认真做。。这叫“专业、敬业、有界线感”，，，，，让人心里扎实。。这样嘞大姐，，，，，俺厥后把她推荐给了不下五个朋侪，，，，，这就是好服务带来嘞口碑撒播。。
FAQ（伙计们常问嘞问题）：
问：嫩说嘞这好服务，，，，，是不是都得去大店、贵店才华享受着？？
答：? 那可纷歧定！许多时间，，，，，街边小店、伉俪店嘞服务更有人情味，，，，，更“熨帖”。。要害是看人，，，，，看店主是不是专心。。俺在菜市场一个卖豆腐嘞摊儿上，，，，，都能感受到好服务——老大爷每次称完都会多切一小块添上，，，，，笑着说“自家做嘞，，，，，多吃点”，，，，，这岂非不是最暖心嘞服务？？
问：那要是遇到服务不中嘞，，，，，该咋办？？
答：? 咱是消耗者，，，，，花了钱，，，，，享受应得嘞服务是天经地义。。若是以为不中，，，，，心平气和、就事论事地提出来。。好比“大姐，，，，，这菜有点咸了，，，，，能资助处理一下不？？”，，，，，一般店家都会解决。。万万别一上来就吵吵，，，，，那解决不了问题，，，，，还气着自己。。若是真遇到胡搅蛮缠嘞，，，，，该投诉投诉，，，，，该给差评给差评，，，，，这是咱嘞权力。。
问：接受了好服务，，，，，用不必多给小费？？
答：? 在咱这儿，，，，，没有强制给小费嘞习惯。。但对那些让你以为特殊舒心、凌驾预期嘞服务，，，，，口头真诚地谢谢，，，，，或者下次继续惠顾，，，，，就是最好嘞“小费”。。若是你真以为过意不去，，，，，买瓶水递给人家，，，，，或者说句“辛勤了，，，，，手艺真不赖”，，，，，对方心里能暖一天。。
结语：
以是啊，，，，，伙计们，，，，，咱再转头看看“小姐的服务”这个说法。。它本不应是啥难以启齿嘞词，，，，，它指嘞，，，，，就是咱们生涯中那些靠忠实劳动、专心支付，，，，，为他人提供便当、创立价值嘞正经事情。。是饭馆服务员递过来嘞一杯热茶，，，，，是剃头师手里那把精准嘞铰剪，，，，，是保洁员擦完最后一块玻璃后嘞汗水。。
好嘞服务，，，，，是带着温度嘞手艺，，，，，是藏在细节里嘞尊重。。? 它让冷冰冰嘞生意，，，，，有了人情味儿；；；让通俗嘞一天，，，，，变得“得劲”起来。。咱作为享受服务嘞人，，，，，也多一份明确和尊重，，，，，一声“谢谢”，，，，，一个笑容，，，，，就是对她们事情最好嘞回报。。下回再遇到这样嘞“好服务”，，，，，别忘了至心实意地夸一句：“嫩这服务，，，，，真中！” ???