哎妈呀，，，，兄弟姊妹们，，，，可算把你们盼来了！? 是不是搁网上搜“乌鲁木齐玩荤的地方”，，，，搜得五迷三道的？？？别寻思那些乌七八糟的，，，，咱今儿个唠的“荤”，，，，那是正儿八经的“肉荤”！? 在这地界，，，，不会吃肉，，，，那可就白来了！俺在乌市混迹好些年了，，，，大街小巷的肉香哪儿最浓，，，，门儿清！随着俺走，，，，保准你吃得满嘴流油，，，，回家还想！
第一趴：想吃隧道肉？？？你得找对“窝子”！
啥叫“玩荤”？？？在咱这儿，，，，那就是洞开了造！? 头一桩，，，，你得整明确，，，，新疆的羊肉它不膻！跟咱在内地吃的那完全俩味儿。。
红山那片儿的老馆子，，，，你可得去钻一钻。。门脸儿可能不大，，，，但屋里头坐的，，，，十有八九都是外地老饕。。招牌大都是“胡辣羊蹄”、“缸子肉”。。尤其谁人缸子肉，，，，你就瞅着谁人旧茶缸子，，，，里头满满登登全是带骨羊肉，，，，汤清肉烂，，，，撒点盐和皮芽子（洋葱），，，，那叫一个鲜亮！? 人均也就五六十，，，，吃得贼扎实。。
你要是好个热闹，，，，“楼兰秘烤”? 那必需得打卡。。他家那情形整得跟石窟窿似的，，，，很有那味儿。。必点的是“签子肉”和烤包子。。那肉串子，，，，块头老大，，，，肥瘦相间，，，，滋滋冒油的时间撒上辣子面儿和孜然，，，，一口下去，，，，香迷糊了！俺上次带朋侪去，，，，五个人造了三百来块，，，，扶墙出来的。。
第二趴：几条美食gai（街），，，，让你从早“荤”到晚！
你可别指望一顿就给这“荤”玩明确了，，，，那得按条街来扫荡！
领馆巷：这条gai不长，，，，但真是宝藏！从陌头走到街尾，，，，你就能把新疆美食认个或许。。艾力江和田馕坑肉，，，，他家肉是在馕坑里焖熟的，，，，外头焦香，，，，里头那汁水锁得死死的，，，，老好吃了！再整碗酸奶粽子，，，，解腻又爽口。。这条街的烟火气最足，，，，照相、吃美食两不延伸。。
国际大巴扎美食街：这儿游客是多点，，，，但架不住种类全乎。。∠胍徽臼匠⒈，，，，来这儿就对了。。面肺子、米肠子这种特色，，，，你可能头回见，，，，鼓捣勇气尝一口，，，，说未必就翻开新天下大门了！不过在这儿买干货啥的，，，，得多比比价，，，，你懂的。。
夜市（好比五一星光夜市）：天黑透了，，，，那才是“玩荤”的热潮！灯火通明，，，，人声鼎沸。。架子肉、烤全羊、麻辣羊头…啥硬菜都有。。挑个人多的摊儿，，，，准没错。。坐小马扎上，，，，啃着羊排，，，，喝着大乌苏，，，，那小风吹着，，，，老得劲儿了！? 这才是生涯！
第三趴：独家干货！这么“玩”才华不踩坑、不白花
光知道地方不可，，，，里头门道深着呢！俺送你几条保命…啊不，，，，是“保胃”指南！
点菜口诀：“无肉不欢，，，，适量而点”。。新疆菜码大，，，，是真大！两个人点三个菜，，，，或许率得打包。。先少点，，，，不敷再添，，，，别眼大肚子小。。
黄金同伴：吃肉得配砖茶或者酸奶。。解腻助消化，，，，尤其是砖茶，，，，外地人都这么喝，，，，免费的，，，，可劲儿喝！?
“隐藏菜单”：好些馆子都有“当天特色”，，，，不写在菜单上。。进店先扫一眼别桌都点啥，，，，或者直接问老板：“今儿有啥特别的肉？？？” 往往有惊喜！
省钱小妙招：中午吃拌面，，，，过油肉拌面、野蘑菇拌面，，，，面条随便加，，，，管饱！把预算留给晚上的大餐，，，，这么安排，，，，钱包不慌，，，，肚子也享福。。?
【FAQ】你肯定得问的几件事儿
Q：一个人去用饭，，，，尴尬不？？？点不了几个菜咋整？？？
A：? 尴尬啥呀！你去那种拌面馆、抓饭馆，，，，一人一份正好。。；；；蛘呷ッ朗辰，，，，每样来一小份，，，，吃得名堂更多！
Q：预算或许得几多？？？
A：? 这看咋吃。。通俗下馆子，，，，人均70-100能吃挺好。。要是想整烤全羊、大餐那种，，，，人均得150-200往上。。早餐一碗奶茶配包尔萨克，，，，十块钱搞定。。
Q：有啥需要注重的禁忌不？？？
A：? 主要就是尊重外地民俗。。在清真餐厅别提外食，，，，更别喝酒（有些店允许喝乌苏）。。语言唠嗑都客套点儿，，，，咱是去享受美食的，，，，对吧？？？
行了，，，，兄弟姊妹们，，，，俺这压箱底的履历可都抖落出来了！? 乌鲁木齐这“玩荤”的地方，，，，焦点就仨字：接地气！别去那些花里胡哨的地儿，，，，就往人堆里扎，，，，往烟火气里钻。。
凭证俺这篇攻略走，，，，保准你能摸到这座都会的“肉魂”，，，，吃得明确，，，，玩得愉快！别忘了珍藏转发，，，，让你那些也想来的小同伴们都瞅瞅！? 到了乌市，，，，铺开造吧！