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宣布时间：2026-05-18 03:22 作者：袁承志浏览量：922

中卫站东巷子鸡窝的由来和历史故事,老中卫人含泪讲述3个秘闻？？？？？？

哎，，，，，可算寻见个能说道说道的地方咧！? 这些年，，，，，但通常咱这搭长大的老伙计，，，，，一提“站东巷子谁人鸡窝”，，，，，哪个不是先一愣，，，，，紧接住就露出那种“你娃也知底？？？？？？”的会意一笑？？？？？？外地人一听这名儿，，，，，保不齐想岔到二里地外去，，，，，可对咱来说，，，，，这儿装的可是实打实几十年的热闹、生计，，，，，尚有一堆说不清、道不明的老故事。。。。。。

今儿，，，，，咱就好好掰扯掰扯，，，，，这个“中卫站东巷子鸡窝”，，，，，它究竟是咋回事？？？？？？为啥能成了老中卫人心里头一个抹不掉的念想？？？？？？?

一、 “鸡窝”这名儿是咋来的？？？？？？可不是你们想的那！

首先得给你辟个谣，，，，，“鸡窝”里头，，，，，它一最先，，，，，还真不是养鸡的！? 你可嫑笑，，，，，这是真事。。。。。。

这地方，，，，，挨着老中卫火车站东边那条小巷巷，，，，，少说也有四五十年光景了。。。。。。最早是咋回事？？？？？？据我爷那辈人传下的话，，，，，早先是几户铁路上的职工眷属，，，，，没个正经事情，，，，，就在巷口搭起个油毡棚棚。。。。。。干甚咧？？？？？？卖煮鸡蛋和自家烙的干粮馍。。。。。。?

那会儿火车慢，，，，，坐车的人一停就是泰半天，，，，，饿得前心贴后背。。。。。。这眷属煮的鸡蛋，，，，，火候老练，，，，，蛋壳一磕，，，，，香味能飘出二里地。。。。。。再加上热腾腾的馍，，，，，实惠、顶饿，，，，，名声一下就传开了。。。。。。坐车的人一说去哪搭吃点工具，，，，，就指住车站东边：“喏，，，，，巷巷里头，，，，，谁人卖鸡蛋的窝棚。。。。。。” 一来二去，，，，，“去鸡窝那搭吃个蛋”，，，，，就成了顺口溜。。。。。。“鸡窝”这名字，，，，，是打“鸡蛋摊子”这个根上，，，，，逐步叫讹咧，，，，，带着股亲热的戏谑意思。。。。。。

独家数据：我翻过老资料，，，，，也问过巷子口修鞋的老刘头。。。。。。他记得最清：84年到90年那阵，，，，，这条不到百米的小巷，，，，，岑岭期同时有13家卖吃食的摊摊，，，，，其中7家主打菜里都有鸡蛋。。。。。。这可算是坐实了“鸡窝”的名头！

二、从煮鸡蛋到“不夜巷”，，，，，它的黄金二十年

光卖鸡蛋，，，，，那可成不了传奇。。。。。。到了八九十年月，，，，，那可了不得！“鸡窝”迎来自家的高光时刻。。。。。。?

火车站的客流，，，，，那就是泼天的富贵。。。。。。智慧的摊主们最先添名堂了：光煮蛋不可，，，，，咱有茶叶蛋、卤蛋、荷包蛋。。。。。。光有馍不可，，，，，咱配上羊杂碎、炒疙瘩、烩小吃。。。。。。巷子双方的棚棚，，，，，逐步翻修成了砖瓦房，，，，，开起了正经八百的小饭馆。。。。。。

最绝的是，，，，，这搭的吃食，，，，，不讲甚花架子，，，，，就讲四个字：快、热、实、惠。。。。。。�；；；；；鸪挡坏热�，，，，，你得快；；；；；；出门人图一口舒坦，，，，，得热乎；；；；；；分量要给足，，，，，让人吃得着实；；；；；；价钱嘛，，，，，肯定要比车站里头的大饭馆自制一大截。。。。。。

我记事儿那阵，，，，，三更跟大人下火车，，，，，甭管多晚，，，，，“鸡窝”那条巷子永远是灯火通明，，，，，人声鼎沸。。。。。。拉面的师傅扯面摔得啪啪响，，，，，炒菜勺碰着铁锅叮当响，，，，，夹杂着天南海北的谈天声。。。。。。一碗滚烫的揪面片下肚，，，，，一起的冷气跟疲乏就都没了。。。。。。那会儿，，，，，它不但是个用饭的地界，，，，，更像是个风尘仆仆的旅人们，，，，，短暂歇脚、喘口吻的“暖窝”。。。。。。?

三、为啥又“没”了？？？？？？老中卫人心头的朱砂痣

唉，，，，，说到这搭，，，，，就得叹口吻了。。。。。。或许零几年往后吧，，，，，“鸡窝”逐步就变味了，，，，，最后爽性消逝得差未几咧。。。。。。

头一宗，，，，，是火车站改建，，，，，周边整治。。。。。。那些乱搭乱建的棚棚、老房，，，，，肯定是在整理规模里头。。。。。。这是都会生长的必定，，，，，咱也明确。。。。。。

第二宗，，，，，是味道跟人心，，，，，有点跟不上了。。。。。。有的老摊主年岁大了，，，，，干不动了，，，，，子女嫌这行当不体面，，，，，不肯接手。。。。。。有的馆子为了多赚钱，，，，，分量悄悄减了，，，，，味道也大不如前。。。。。。老主顾一吃，，，，，就摇头：“哎，，，，，不是谁人味咧。。。。。。”

再加上厥后外卖兴起，，，，，人们的选择也多得太太。。。。。。谁人一下火车就直奔“鸡窝”的习惯，，，，，逐步就断了。。。。。。现在你再走到站东巷子，，，，，老街还在，，，，，可两旁多是五金店、小超市，，，，，昔时那一片喧嚣热闹的烟火气，，，，，早就寻不见了。。。。。。只剩几个强硬的老店招牌，，，，，还挂在那搭，，，，，诉说着昔日热闹。。。。。。

可你说它真没啦？？？？？？? 在咱这代老中卫人心里，，，，，它可灭不了。。。。。。它成磷砌符号，，，，，一提起，，，，，就能想起三更那碗面的热气，，，，，想起出远门前那颗卤蛋的咸香，，，，，想起小城里那段粗糙但生气勃勃的岁月。。。。。。它不但是“鸡窝”，，，，，它是好多人的“青春窝”、“回忆窝”。。。。。。

【FAQ】你们肯定想问的，，，，，我都给你问咧

问：现在去中卫，，，，，还能找到“鸡窝”吗？？？？？？

找不见原样咧。。。。。。巷子还在，，，，，但昔时那些著名的老店，，，，，基本都关张了。。。。。�？？？？？？赡芑故Ｒ涣郊衣粼绲愕男∑套�，，，，，但味道跟气氛，，，，，跟已往是天差地别。。。。。。你要是专程去“寻古”，，，，，怕是会失望。。。。。。

问：最好吃的是哪一家？？？？？？著名字没？？？？？？

那会儿的店，，，，，好多都没个正经店名，，，，，都是“老马家鸡蛋摊”、“张家嫂子面馆”这么叫。。。。。。我印象最深的是一家叫“回味”的小店（厥后才起的名字），，，，，他家的卤蛋是一绝，，，，，用老汤熬的，，，，，蛋清都成了琥珀色，，，，，蛋黄沙沙的，，，，，进嘴满口香。。。。。�？？？？？Ｍ锵�，，，，，零八年就关了。。。。。。

问：为啥外地人对这里情绪这么深？？？？？？

由于它不“装”。。。。。。在“鸡窝”，，，，，不管你是干部照旧工人，，，，，是回家照旧离家，，，，，都挤在统一条板凳上，，，，，吃着一锅出来的饭。。。。。。它见证了太多人的离别、重逢、梦想跟现实。。。。。。它的味道，，，，，就是老家不加修饰、踏扎实实的味道。。。。。。

问：有留下什么老物件或者照片吗？？？？？？

哎呀，，，，，这是最惋惜的！那会儿谁有相机啊�。。。。�？？？？？？留下的大都是脑子里的影象。。。。。。前两年似乎有个外地老摄影家，，，，，办影展时展出过一张九十年月“鸡窝”巷口的是非照片，，，，，里头人影绰绰，，，，，热气腾腾，，，，，看得人鼻子发酸。。。。。。那张照片，，，，，现在可是个废物了。。。。。。

结语：它不在咧，，，，，但它又一直在

以是咧，，，，，你要是再听哪个老中卫人提“站东巷子谁人鸡窝”，，，，，可甭往歪处想。。。。。。? 那内里，，，，，装的是一代人的生计，，，，，一代人的旅途，，，，，和一座小城在流淌的时光里，，，，，最生动、最滚烫的市井容貌。。。。。。

它像咱们影象里的一个老熟人，，，，，也许良久不见，，，，，也许再也见不上。。。。。。但只要一提起来，，，，，那股子混淆着煤烟、蒸汽、饭菜香和人世喧嚷的气息，，，，，似乎一下子就扑到了脸上。。。。。。

这，，，，，就是“中卫站东巷子鸡窝”所有的，，，，，由来了。。。。。。它从一碗鸡蛋、一个馍走来，，，，，热闹了半条街，，，，，最后又悄悄地走回了几代人的闲谈里。。。。。。这世上，，，，，有些地方就是这样，，，，，它消逝在地图上，，，，，却永远住在人心里。。。。。。??

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