哎，，，，，，恁都说广州好吃嘞多，，，，，，那可不是瞎说！? 但最近俺发明个可希奇嘞事儿，，，，，，不管是搁网上刷视频，，，，，，照旧听伙计们喷空儿，，，，，，总有个名儿往外蹦——“广州一品香qt”。 。 。。咋说嘞，，，，，，这名儿起得，，，，，，你说它是个饭馆吧，，，，，，又带个“qt”，，，，，，你说它是个啥新颖玩意儿吧，，，，，，可听起来又像是卖吃嘞。 。 。。? 可多人都搁那儿探询，，，，，，问这究竟是个啥地方，，，，，，值得去尝尝不会？？？？今个儿，，，，，，俺就连系俺自己嘞履历，，，，，，跟大伙儿好好掰扯掰扯这个“一品香qt”，，，，，，保准叫恁听完心里透亮！
说真话，，，，，，头一回听伙计说“走，，，，，，去一品香qt整一顿”，，，，，，俺也懵了。 。 。。qt？？？？啥是qt？？？？是“餐厅”嘞拼音缩写？？？？照旧“清汤”嘞意思？？？？总不可是“其他”吧？？？？这名字起得可真叫一个“简约而不简朴”啊 。 。。?
抱着试试看嘞心态，，，，，，俺随着去了。 。 。。地方不难找，，，，，，但门脸儿看着可真不咋起眼，，，，，，就是街边一个寻常馆子，，，，，，招牌上就写着“一品香”仨大字，，，，，，底下有一行小字母“qt”。 。 。。屋里头倒是坐得满满登登，，，，，，声音哄哄嘞，，，，，，闻着味儿是真香！?
坐下之后，，，，，，俺赶忙研究菜单。 。 。。哟呵，，，，，，明确了！这“qt”在这儿，，，，，，或许就是“全天”? 嘞意思？？？？由于它家好些个招牌菜，，，，，，不管是早点、午饭照旧夜宵，，，，，，啥时间来都能点上。 。 。。但俺觉着，，，，，，食客们私下叫顺嘴了，，，，，，这“qt”更像是个讨论旗号，，，，，，一听就知道说的是这家店，，，，，，有那股子专属感和亲热劲儿。 。 。。
俺们点了几样招牌。 。 。。等菜嘞功夫，，，，，，俺视察了一下，，，，，，来这儿用饭嘞，，，，，，真是啥人都有：有西装革履嘞上班族，，，，，，有拉着小推车嘞老街坊，，，，，，尚有专门开车过来嘞年轻人。 。 。。这阵势，，，，，，让俺对接下来嘞菜，，，，，，充满了期待。 。 。。
话未几说，，，，，，菜上来了，，，，，，俺嘞点评也来了：
头一个，，，，，，烧鹅。 。 。。? 这可是磨练广式馆子嘞硬功夫。 。 。。它家嘞烧鹅，，，，，，皮是真嘞脆！咬下去“咔嚓”一声，，，，，，像嚼薄薄嘞糖片，，，，，，但一点不腻。 。 。。皮下嘞脂肪化得差未几了，，，，，，肉又很嫩，，，，，，汁水锁得可好。 。 。。蘸上点酸梅酱，，，，，，哎哟，，，，，，谁人味儿，，，，，，酸、甜、咸、香在嘴里头炸开，，，，，，可真是得劲毁了！? ? 俺伙计说，，，，，，他家敢把烧鹅当全天候供应嘞招牌，，，，，，就说明对火候和出货节奏有信心，，，，，，否则口感早垮了。 。 。。
第二个，，，，，，虾饺皇。 。 。。? 早茶点心做得好欠好，，，，，，虾饺是要害。 。 。。它家嘞虾饺，，，，，，皮薄得能瞅见里头粉嫩嘞虾肉，，，，，，但夹起来还不破。 。 。。一口下去，，，，，，里头足足包了三四个完整嘞大虾仁，，，，，，弹牙，，，，，，鲜甜，，，，，，没有一点腥气。 。 。。跟那些用虾泥瞎搅人嘞店，，，，，，完全不是一回事儿。 。 。。?
第三个，，，，，，干炒牛河。 。 。。? 这个最见家常功夫。 。 。。它家嘞干炒牛河，，，，，，镬气十足！河粉油亮亮嘞，，，，，，但不粘不坨，，，，，，每条都匀称上色。 。 。。牛肉片又滑又嫩，，，，，，芽菜和韭黄脆生生嘞。 。 。。最要害嘞是吃完之后，，，，，，盘底只有一层薄薄嘞油，，，，，，这叫“有油而不见油”，，，，，，说明师傅嘞手艺老道，，，，，，火候掌控得刚恰恰。 。 。。
俺嘞独家视角：? 它家嘞“香”，，，，，，俺觉着不但是味道香，，，，，，更是一种“稳当”的香。 。 。。没有那么多花里胡哨嘞立异菜，，，，，，就是把几样经典嘞广式菜品，，，，，，做到了一流嘞水准，，，，，，并且品质终年稳固。 。 。。你不管啥时间来，，，，，，点这几样，，，，，，味道都不会跑偏。 。 。。这关于一家街边店来说，，，，，，比啥都主要。 。 。。数据上俺说禁绝，，，，，，但你看它翻台率，，，，，，饭点基本没空过桌，，，，，，这比啥数据都有说服力。 。 。。
菜好是基础，，，，，，但光菜好，，，，，，在美食如云嘞广州，，，，，，也未必能火成“都会传说”。 。 。。俺琢磨着，，，，，，它尚有这几下子：
第一下，，，，，，名字起得“谜”，，，，，，自带撒播力。 。 。。? “一品香qt”这个名字，，，，，，自己就带话题性。 。 。。新客人会好奇“qt是啥？？？？”，，，，，，老食客会以为说这个名儿是“自己人”。 。 。。这就形成了社交撒播，，，，，，各人在网上问、线下聊，，，，，，无形中给它做了几多免费广告！这老板，，，，，，可真是个起名鬼才。 。 。。?
第二下，，，，，，定位精准，，，，，，做嘞是街坊生意，，，，，，但不止于街坊。 。 。。? 它价钱不算自制，，，，，，但绝对对得起品质。 。 。。老街坊们把它当食堂，，，，，，由于吃得放心，，，，，，味道几十年稳固；；； ；；年轻人和上班族把它当宝藏小店，，，，，，由于“有口碑”、“出品稳”，，，，，，请朋侪用饭或者自己解馋，，，，，，都不掉价。 。 。。它巧妙地把“接地气”和“有品质”连系到一块了。 。 。。
第三下，，，，，，不搞虚嘞，，，，，，全是着实货。 。 。。? 你去它家看看，，，，，，装修普通俗通，，，，，，服务也就是街坊店嘞热情，，，，，，没啥海底捞式嘞太过服务。 。 。。它把所有嘞重心和本钱，，，，，，似乎都放在了后厨和食材上。 。 。。这种“着实感”，，，，，，在现在这个网红店频出嘞时代，，，，，，反而显得特殊珍贵，，，，，，让人觉着扎实。 。 。。
以是，，，，，，它火嘞基础，，，，，，是守住了餐饮业最焦点嘞工具：稳固的好味道。 。 。。? 再借助一点名字带来的神秘感和撒播力，，，，，，就成了今天这个征象。 。 。。
Q1：说嘞怎好，，，，，，究竟咋找这个地方啊 。 。？？？？贵不贵？？？？
A1：地图软件上直接搜“一品香”一般都能搜到，，，，，，看准带“qt”后缀或者备注“全天供应”嘞那家。 。 。。它有好几家分店，，，，，，味道都较量稳固。 。 。。人均消耗或许在80到120块钱左右，，，，，，看你点啥菜了。 。 。。烧鹅、虾饺这些招牌肯定要点，，，，，，这个价儿，，，，，，在广州吃到这个品质，，，，，，俺个人觉着很值。 。 。。
Q2：啥时间去不排队？？？？有啥必点嘞菜？？？？
A2：饭点（中午11点半-1点，，，，，，晚上6点-7点半）肯定要排队，，，，，，这是生意好嘞“懊恼”。 。 。。想不排队，，，，，，要么错开岑岭早点去，，，，，，要么爽性晚点去吃夜宵。 。 。。必点菜除了俺上头说嘞烧鹅、虾饺皇、干炒牛河，，，，，，它家嘞豉油鸡、煲仔饭也是一绝，，，，，，看个生齿胃，，，，，，基本上招牌菜闭着眼点，，，，，，不太会踩雷。 。 。。
Q3：适合宴客或者带外地朋侪去吗？？？？
A3：很是适合带外地朋侪来体验隧道广味！? 由于它味道正，，，，，，情形又不像大酒楼那么拘谨，，，，，，气氛轻松，，，，，，能吃到好工具。 。 。。但要是很是正式嘞商务宴请，，，，，，可能差点意思。 。 。。家庭聚会、朋侪小聚，，，，，，这里是绝佳选择。 。 。。
说究竟，，，，，，“广州一品香qt”能成个话题，，，，，，不是由于它搞了几多营销，，，，，，而是它用实打实、多年稳固嘞好味道，，，，，，把街坊和食客们嘞嘴和胃都给“拴住”了。 。 。。在这个啥都求快、求变嘞时代，，，，，，这种“稳固”和“坚持”，，，，，，反而成了最感感人心、也最有撒播力嘞工具。 。 。。
以是，，，，，，要是恁也好奇“广州一品香qt究竟是弄啥嘞”，，，，，，别光听别人说，，，，，，找个时间，，，，，，亲自去尝尝。 。 。。用筷子投票，，，，，，比听啥都管用。 。 。。??♂? 尝尝那口烧鹅嘞脆皮，，，，，，试试那虾饺嘞鲜甜，，，，，，或许恁就明确，，，，，，为啥一家看起来普通俗通嘞店，，，，，，能让人念念不忘了。 。 。。
用饭这个事儿，，，，，，最后还得回归到味道自己。 。 。。一品香qt，，，，，，中！