哎， ，朋侪们！? 今儿个咱不说别的， ，就唠唠这个最近在俺们这儿茶友圈里传得挺邪乎的事儿——“品茗400不限次数2小时”。。。。。。乍一听， ，恁是啥感受？？？？？？俺头一回听说， ，心里直嘀咕：乖乖， ，400块钱， ，坐那儿可劲儿喝俩钟头？？？？？？这老板图个啥？？？？？？不会是个坑吧？？？？？？? 俺这人性子急， ，又好凑热闹， ，上周末揣着400块钱， ，真就去了一家打出这招牌的茶楼， ，给恁当了一回“排雷兵”！今儿就把俺哩所见所闻、所感所悟， ，跟恁掏心窝子唠透！
先给恁撂个结论：这生意， ，值不值， ，分人！对有些人来说， ，那是捡着宝了 ；；；；；对另一些人来说， ，可能真不如单点。。。。。。别急， ，听俺逐步给恁拆解， ，俺包管， ，看完俺这篇， ，恁心里就跟明镜儿似的！?
俺去的那家茶楼， ，在一条挺清静哩街上， ，门脸儿不小， ，装修得古色古香。。。。。。一进门， ，服务员可热情， ，上来就问：“先生， ，是体验咱家哩‘无限痛饮’套餐不？？？？？？” 俺点颔首， ，交了400大洋。。。。。。? 钱一脱手， ，心里咯噔一下， ，可别吊水漂了！
流程是这：交完钱， ，服务员给俺领到一个靠窗的雅座， ，桌上有个iPad， ，里头是菜单。。。。。。他先容说：“咱这儿哩茶， ，分七八个品类， ，像生普、熟普、白茶、乌龙、红茶， ，尚有几款特色拼配花茶， ，总共三十多种， ，恁随便点！茶点、干果、水果拼盘， ，也是不限量供应， ，吃完了喊俺就中。。。。。。” 好家伙， ，阵势不。。。。。。?
俺的战斗纪录（俺特意记了）：?
第一个30分钟：俺先要了壶冰岛古树生普， ，标价单点是268一壶。。。。。。俺心说， ，先捞个本儿！这茶口感确实不错， ，回甘快。。。。。。就着茶， ，吃了两小碟坚果、一碟绿豆糕。。。。。。
第二个30分钟：换了壶十年陈寿眉老白茶， ，单点188。。。。。。味道醇厚。。。。。。这时间， ，俺约哩一个朋侪也来了（套餐允许带朋侪， ，但茶具和杯子只按人头提供一份， ，朋侪来可以加杯， ，不另收费， ，但茶是一起喝那一壶）。。。。。。?
第三个30分钟到竣事：俺俩最先“铺开”了！要了壶大红袍， ，又试了壶桂花乌龙。。。。。。后半程主要就是谈天， ，茶喝得慢了点， ，但茶点没停， ，水果拼盘续了一次。。。。。。服务员添水很实时， ，态度一直挺好。。。。。。
俩钟头到头， ，服务员来轻声提醒。。。。。。俺算了一笔账：俺们俩人， ，一共喝掉了4壶差别的茶， ，祛除了坚果3碟、茶点4碟、水果拼盘2份。。。。。。若是按菜单价单点， ，光那4壶茶就差未几小700块了， ，还不算茶点！这么一看， ，俺这波似乎没赔， ，甚至还“赚了”？？？？？？? 但， ，事情没这么简朴！
俺回来后， ，琢磨了一晚上， ，又找懂行哩朋侪问了问。。。。。。这里头， ，门道深着咧！
老板的本钱逻辑：
边际本钱低：一沏茶， ，本钱的大头是茶叶。。。。。。但像这种不限量的模式， ，茶叶消耗量远低于单人单壶点单。。。。。。好比一沏茶原来能出10道水， ，但客人喝5道就换茶了， ，剩下的茶底或者时间一到就收走， ，现实茶叶用量没那么多。。。。。。?
翻台率与时长控制：2小时是全心设计的时间。。。。。。大部分人， ，像俺， ，着实喝到后面就喝不动了， ，谈天为主。。。。。。2小时恰恰是一个微饱和又不过于疲劳的时长， ，能包管翻台率。。。。。。老板指望的是口碑和人气， ，以及客人顺带消耗的其他高价茶（好比你喝好了， ，下次来单点一泡更贵的）。。。。。。
茶点本钱可控：那些坚果、茶点、水果， ，都是批量采购， ，本钱摊下来很低。。。。。。并且， ，人吃饱了， ，就更喝不下太多茶了， ，对老板来说是双赢。。。。。。?
咱咋喝才华价值最大化？？？？？？（独家攻略）
战略一：呼朋引伴！这是最要害的一点！这个套餐的精髓就在于“共享”。。。。。。一个人去喝， ，铁定喝不回本， ，也无聊。。。。。。最好是2-4个朋侪一块儿， ，平摊下来人均100-200， ，瞬间就香了！谈天、谈事、叮嘱时间， ，性价比超高。。。。。。?
战略二：先贵后廉， ，先浓后淡。。。。。。上去先点菜单上单价钱最贵的那几款， ，好比名山头的生普、老茶。。。。。。把贵的尝一遍， ，再逐步喝口胃清淡的。。。。。。万万别一上来就要菊花茶！?
战略三：脸皮要“厚”， ，勤问勤换。。。。。。别欠盛意思， ，看到茶汤颜色淡了， ，或者想尝新口胃了， ，坚决叫服务员换茶。。。。。。这才是“不限次数”的准确翻开方式！
数据参考：据俺视察和估算， ，一个4人小组， ，在2小时内， ，若是“战斗力”中等偏上， ，轻松可以消耗掉6-8壶茶（总菜单价轻松破千）， ，外加大宗茶点。。。。。。这样算下来， ，老板这桌可能只是微利甚至平本， ，但赚了人气和潜在转头客。。。。。。
往深了想， ，俺觉着， ，这“400不限次”卖哩， ，早就不但是那几片茶叶了。。。。。。
卖的是“确定性的社交时间”：现在约朋侪， ，最难的就是准时间和所在。。。。。。这个套餐， ，价钱牢靠、时间牢靠、内容牢靠， ，消除了选择难题症。。。。。。“走， ，去XXX喝谁人400的套餐， ，俩钟头！” 一句话就搞定了， ，不必纠结去哪、点啥、花几多。。。。。。它成了一个标准的“社交产品”。。。。。。?
卖的是“高品质的公共客厅”：关于许多想在市区找个清静、惬意地方谈点事、聊会天的人， ，去咖啡馆可能太吵， ，去办公室又太正式。。。。。。这样一个茶楼雅间， ，情形好、服务到位、私密性也不差， ，2小时400块（均摊后更少）租用一个高品质“客厅”， ，许多人以为可以接受。。。。。。尤其是一些自由职业者或小团队， ，用来做非正式聚会。。。。。。
卖的是“体验的丰盛感”：人都有“占自制”和“体验富厚”的心理。。。。。。一次性能尝遍好几种平时舍不得都点的茶， ，这种“丰盛”的体验感， ，带来的心理知足， ，有时凌驾茶自己。。。。。。俺那朋侪就说：“虽然最后撑得不可， ，但感受像当了回天子， ，翻牌子点茶， ，得劲！” ? 这种心理价值， ，是老板智慧的地方。。。。。。
以是， ，它适合谁， ，不适合谁？？？？？？
适合：朋侪小聚、商务浅谈、家庭休闲、茶喜欢者尝鲜、需要清静情形事情或谈天的小整体。。。。。。
不太适合：单独前往的深度茶客（不如单点一泡极品逐步品）、对茶品质极为挑剔的行家（这种模式下的茶一般不会是顶尖藏品）、纯粹为相识渴的路人。。。。。。
问：恁说的这400块， ，是所有茶楼都这个价吗？？？？？？茶都一样不？？？？？？
答：可不是哩！? 这只是一个营销模式， ，差别茶楼价钱可能差别， ，好比有380的， ，也有420的。。。。。。要害是茶单！有的茶楼用这个噱头， ，但上的都是自制茶。。。。。。去之前， ，一定要问清晰包括哪些茶， ，最好能看下茶单。。。。。。俺去的那家， ，茶单上明确标了哪些茶加入， ，哪些是单点， ，还算透明。。。。。。
问：2小时到了还没喝完， ，或者还想续， ，咋弄？？？？？？
答：这个俺专门问了。。。。。。一般来说， ，时间卡得较量死， ，到点服务员会来提醒。。。。。。若是想续， ，通常要特殊加钱， ，好比加一小时再加200之类。。。。。。以是， ，最好妄想好时间， ，最后半小时别点新茶了， ，逐步喝。。。。。。?
问：茶点水果质量咋样？？？？？？真是“不限量”随便吃？？？？？？
答：俺去的那家， ，质量还行， ，坚果是罐装的品牌货， ，水果新鲜。。。。。。确实是“不限量”， ，但一般是一小碟一小碟上， ，你吃完可以再要。。。。。。但咱也得讲点体面， ，别真跟吃自助餐似的拼命堆， ，够吃就中， ，哈哈。。。。。。?
问：带孩子去， ，小孩算钱不？？？？？？
答：这个看店。。。。。。俺问的那家是1.2米以下儿童免费， ，但也不提供单独茶位和茶具。。。。。。最好去之前电话确认一下， ，阻止尴尬。。。。。。
唠了这么多， ，俺最后再总结一哈。。。。。。这个“品茗400不限次数2小时”， ，俺以为它更像一个设计好的消耗心理游戏。。。。。。?
老板算计着本钱和人性， ，咱琢磨着怎么“吃回本”。。。。。。玩好了， ，双方都开心：咱以为占了自制、体验富厚、朋侪聚得兴奋 ；；；；；老板赚了客流、口碑和潜在的恒久生意。。。。。。
以是， ，值不值？？？？？？只要恁是带着三五挚友， ，抱着放松、聚会、尝鲜的心态去， ，并且用上了俺上面说的“战略”， ，那它或许率是次愉快又划算的体验。。。。。。? 但若是恁是想一个人去品茗悟道， ，或者对茶的极致品质有要求， ，那可能就差池路。。。。。。
总之， ，天下没有白捡的自制， ，但有时， ，花钱买一段快乐的时光和回忆， ，自己就是最值的。。。。。。恁说， ，是不是这个理儿？？？？？？下次再有啥新鲜玩法， ，俺再去给恁探路！?