哎,,,,,伙计们,,,,,咱今儿个不说远的,,,,,就唠唠咱身边的事儿。。。。? 前阵子送俺一个老表去坐火车,,,,,到天水站时间还早着哩,,,,,他非拽着俺说:“哥,,,,,听说这火车站旁边恁些小巷子里,,,,,有好吃好玩的,,,,,咱去转转呗???” 俺其时心里直嘀咕:“火车站边上???那不就是哄外地人、卖贵价货的地儿嘛,,,,,能有啥好瞅的???” 可拗不过他,,,,,就一头扎进去了。。。。这一进去不当紧,,,,,好家伙,,,,,跟进了个“宝盒”样,,,,,发明里头的门道可多着嘞,,,,,跟俺原先想的完全不是一回事!? 今儿个,,,,,俺就把里头见着的、吃着的、听着的事儿,,,,,都跟大伙儿白活白活。。。。
咱先说说这“旁边”究竟有多“旁”。。。。你要是从出站口谁人大广场出来,,,,,脸朝南,,,,,望见那一排高楼跟市肆,,,,,可甭直不楞登往那儿去。。。。? 真正的“巷子”,,,,,得往右手边(西边)稍微走个百十米,,,,,瞅见一个不那么起眼的小路口,,,,,往里一拐,,,,,嚯,,,,,别有一番天地。。。。
它可不是一条道,,,,,是蜘蛛网样,,,,,七扭八拐的好几条小街串在一起。。。。地面是有些年数的老水泥地,,,,,墙皮有的都泛黄脱落了。。。。双方儿的屋子,,,,,高的也就三四层,,,,,低的照旧老平房,,,,,上头挂着各式各样的招牌,,,,,有的字都快看不清了。。。。你在这儿,,,,,险些听不见火车站大喇叭喊车次的声音,,,,,耳边全是外地的方言、小摊贩的叫卖、尚有厨房里刺啦刺啦的炒菜声。。。。俺特意站了十来分钟瞅了瞅,,,,,来往的人里头,,,,,至少六七成都是说着外地话的熟客,,,,,拖着小车买菜的姨妈、下学的小孩、蹲门口吸烟的大爷……这跟俺想的“纯宰客地”完全纷歧样,,,,,它首先照旧服务这片老街坊的“生涯血管”。。。。
说到吃,,,,,那可是重头戏!你也甭看门脸小,,,,,有些味道,,,,,大饭馆还真做不出来。。。。俺跟老表是空着肚子进去的,,,,,扶着墙出来的。。。。
头一个,,,,,必需说“天水呱呱”。。。。? 这不是田鸡,,,,,是咱这儿的特色荞麦小吃。。。。俺们进了一家连招牌都没的店,,,,,就门口支个大盆。。。。老板娘手脚麻利,,,,,从一大块颤巍巍的呱呱上切下一碗,,,,,浇上油阴险子、芝麻酱、蒜水、香醋…… 一碗才8块钱!吃起来糯中带韧,,,,,酸辣香冲,,,,,特殊是那辣子,,,,,香而不燥,,,,,老表直呼“得劲!” 老板娘一边拌一边说,,,,,她在这儿卖了二十多年,,,,,好多搬走的老街坊,,,,,周末还专门坐车回来吃这一口。。。。
再往里走,,,,,有个大爷推着玻璃车卖“酿皮”。。。。跟凉皮有点像,,,,,但更厚实,,,,,面筋也多。。。。大爷说他用的照旧老办法洗面,,,,,一天就做三盆,,,,,卖完收摊。。。。俺们买了一份,,,,,5块钱,,,,,口感确实筋道,,,,,调料水味道也正。。。。旁边等着的一个年迈跟俺搭话:“你别看这摊小,,,,,我从小吃到大,,,,,比市中心那些网红店强多了!”
尚有啥???散饭、捞捞、猪油盒…… 名字都透着着实。。。。特殊是“捞捞”,,,,,着实就是一种用特制工具刮出来的凉粉,,,,,拌上调料,,,,,炎天吃清清凉凉。。。。俺们俩人在巷子里钻了一个钟头,,,,,花了不到50块钱,,,,,吃得名堂百出,,,,,肚儿圆滔滔。。。。要害是,,,,,你看着老板做,,,,,食材、调料都摆在那儿,,,,,心里扎实。。。。
吃饱了,,,,,俺跟老表找了个不碍事的墙根蹲着消食。。。。旁边就坐着个戴着旧帽子晒太阳的老汉,,,,,手里盘着俩核桃。。。。俺递了根烟,,,,,就跟老汉攀谈起来。。。。
老汉一看就是老住户,,,,,话匣子一翻开就收不住。。。。他指着巷子口一栋三层旧楼说:“瞅见没???那60年前是国营的旅社,,,,,南来北往的司机都住这儿,,,,,热闹得很!厥后火车站扩建,,,,,这边才逐步酿成现在这容貌。。。。” 他又指了指脚下这块地:“你们蹲这儿,,,,,早先是个小茶楼,,,,,说书的、唱曲儿的都有,,,,,我小时间最爱来听,,,,,一分钱一碗茶能听一后晌。。。。”
老汉说,,,,,这巷子像棵老树,,,,,看着没咋变,,,,,着实一圈一圈都是年轮。。。。昔时的招待所酿成了现在的棋牌室,,,,,昔时的茶楼位置现在蹲着几个下象棋的老头。。。。他说,,,,,现在年轻人都爱往新区跑,,,,,嫌这儿旧、乱。。。。“可有些工具,,,,,新地方没有哇。。。。”老汉叹了口吻,,,,,又笑了笑,,,,,“例如说,,,,,你们适才吃‘呱呱’那家,,,,,她奶奶就在这儿卖,,,,,那时间还用粮票换哩。。。。”
这话听得俺心里一动。。。。是啊,,,,,这条巷子卖的不但是吃食,,,,,更是时光的滋味。。。。每一家不起眼的小店,,,,,可能都藏着两三代人的故事。。。;;鸪嫡舅妥咭徊úㄈ,,,,,这小巷子却像块磁铁,,,,,把外地的烟火气牢牢地吸在这里。。。。
问:巷子里卫生咋样啊!。???看着有点旧,,,,,吃了会不会拉肚子???
答:俺去之前也担心这个!但现实看,,,,,大大都生意好的吃食摊子,,,,,灶台、碗筷都料理得利亮。。。。你挑人多的店去,,,,,一般不会差。。。。那种一眼看已往黑乎乎、没人气的,,,,,咱绕开走就中了。。。。俺跟老表吃了好几样,,,,,肠胃都没啥不良反映。。。。虽然,,,,,你要是肠胃特殊金贵,,,,,那就少吃点生冷的,,,,,尝尝热的、现做的,,,,,问题不大。。。。
问:工具贵不贵???会不会由于是火车站旁边就乱要价???
答:俺感受,,,,,价钱主要是随着外地老街坊的消耗水平走的,,,,,较量着实。。。。一碗面、一份小吃,,,,,多在6块到15块之间,,,,,比火车站大厅里那些店自制一半都不止。。。。你去买的时间,,,,,就说外地话,,,,,或者直接用手指“要这个”,,,,,人家按啥价卖就是啥价,,,,,基本不保存望见你是外地人就暂时加价的情形。。。。俺视察了,,,,,好多老街坊都是扫同样的码付钱。。。。
问:适合带小孩或者专门去照相吗???
答:带小孩来体验一下市井烟火气挺中,,,,,但巷子窄,,,,,电动车、行人混着走,,,,,一定得拉好孩子,,,,,注重清静。。。。至于照相,,,,,若是你喜欢人文纪实气概,,,,,这里绝对是宝地!沧桑的老墙、忙碌的摊主、闲聊的老人,,,,,每个角落都有故事。。。。但别指望是那种“小清新”打卡地,,,,,这里的美,,,,,是粗粝的、活生生的。。。。
以是啊,,,,,伙计们,,,,,以后再途经天水火车站,,,,,要是时间宽裕,,,,,可甭急着走。。。。往旁边那不起眼的小巷子里拐一拐,,,,,花个十来块钱,,,,,尝尝外地人吃了多年的味道;;蹲下来,,,,,跟晒太阳的老汉唠几句闲嗑。。。。你会发明,,,,,这急遽忙忙的交通枢纽旁边,,,,,竟然还“冷冻”着这么一块活生生的、旧时光的切片。。。。它不高级,,,,,不细腻,,,,,却热气腾腾,,,,,扎实有力。。。。这趟意外的探索让俺明确,,,,,真正的风土人情,,,,,往往就藏在那些被主流视线忽略的褶皱里。。。。有时机,,,,,你也去转转吧,,,,,包管跟你想象的纷歧样!? 有啥新发明,,,,,记得回来跟俺唠唠!