哎呦喂，，，，，，我说列位网友，，，，，，您了可算问对人了！? 介不，，，，，，我前阵子刚打上；；；乩矗，，，，，就为寻摸那“品茶”的地界儿，，，，，，差点儿没跑断腿！您了要问“上海魔都海选品茶”是嘛意思？？嗐，，，，，，说白了就是在这大上海挑个靠谱的地儿品茗去，，，，，，可别想歪了，，，，，，咱是正经人，，，，，，聊的是茶文化！? 我自个儿。。。。。。，，，，，是个茶迷，，，，，，打小就爱这口，，，，，，这不，，，，，，趁着过年闲时光，，，，，，专程奔上海溜达一圈，，，，，，就为尝个鲜。。。。。。您了猜怎么着？？这一趟下来，，，，，，还真让我咂摸出点儿门道来，，，，，，今儿个就跟大伙儿口语口语，，，，，，保准让您了听得哏儿！
先说这头一桩，，，，，，您了要问上海哪儿品茗最“哏儿”，，，，，，我可得多言几句。。。。。。? 据我探询，，，，，，上海光茶楼就过千家，，，，，，可咱不可瞎撞，，，，，，得挑那有说头的！例如说，，，，，，我去了静安寺那里一老字号，，，，，，叫“清韵茶轩”，，，，，，门脸儿不大，，，，，，但一进门就能闻着茶香，，，，，，那叫一个沁人心脾！老板是个老茶客，，，，，，跟我聊了半宿，，，，，，说他们这儿茶叶全是原产地直供，，，，，，什么龙井、普洱、铁观音，，，，，，样样儿齐全。。。。。。? 我点了杯明前龙井，，，，，，您了猜几多钱？？98块钱一碗！贵是贵点儿，，，，，，但那口感，，，，，，真叫一个鲜灵，，，，，，回甘十足。。。。。。老板还告诉我，，，，，，他们家每年能卖出去小5000斤茶叶，，，，，，转头客占七成，，，，，，这数据可不是吹的！
再提一嘴，，，，，，外滩那块儿也有高等地儿，，，，，，但价儿忒高，，，，，，一壶茶敢要好几百，，，，，，我觉着咱通俗老黎民尝尝鲜就行，，，，，，别跟风烧钱。。。。。。? 总之。。。。。。，，，，，我推荐您了先从这些老茶楼下手，，，，，，情形清静，，，，，，茶也正宗，，，，，，保准不亏！
第二档子事儿，，，，，，就是这品茶的门道。。。。。。您了可别以为品茗就是咕咚咕咚灌下去，，，，，，那叫牛饮！? 正经品茶，，，，，，考究多着呢。。。。。。我随着上海一茶艺师学了点儿，，，，，，这就抖落抖落。。。。。。首先，，，，，，茶叶选得有学问：绿茶适合春天喝，，，，，，提神醒脑；；；红茶秋冬暖胃，，，，，，普洱嘛，，，，，，越陈越香。。。。。。数据上说，，，，，，上海人最爱喝绿茶，，，，，，占消耗量的40%以上，，，，，，我觉着是跟外地天气有关，，，，，，湿气大，，，，，，绿茶能去燥。。。。。。?
再说这冲泡，，，，，，水温、时间都得掐准喽。。。。。。例如说龙井，，，，，，得用85度左右的水，，，，，，泡个2-3分钟，，，，，，否则就苦了。。。。。。我亲自试过，，，，，，用滚水一冲，，，，，，那茶汤立马变黄，，，，，，口感差老鼻子了！茶艺师还告诉我，，，，，，品茶时得先观色、再闻香、后小口啜饮，，，，，，一套下来，，，，，，才华咂摸出真味儿。。。。。。我上回在茶社，，，，，，看一老哥一口闷，，，，，，旁边人都偷着乐，，，，，，您了可别学他！?
最后，，，，，，咱聊聊我自个儿的歪理邪说。。。。。。? 您了说上海是“魔都”，，，，，，茶文化也带点儿魔性！嘛叫魔性？？就是中西合璧，，，，，，新老交织。。。。。。我在徐家汇一现代茶空间见过，，，，，，那儿装修得跟咖啡馆似的，，，，，，年轻人扎堆儿，，，，，，但喝的照旧古板茶，，，，，，一份套餐卖158，，，，，，还带茶点。。。。。。老板说，，，，，，他们家月流水能到20万，，，，，，靠的就是这“立异”。。。。。。? 跟北方比，，，，，，上海茶更看重仪式感，，，，，，但不像广东茶楼那么喧闹，，，，，，有种小资情调。。。。。。
我还发明一独家事儿：上海不少茶楼搞“海选品茶”活动，，，，，，着实就是按期举行茶会，，，，，，让茶客盲品打分，，，，，，选出最佳茶叶。。。。。。我加入过一回，，，，，，那时势，，，，，，跟选秀似的，，，，，，乐呵极了！? 数据支持：这种活动每年能吸引上千人加入，，，，，，发动茶叶销量涨三成。。。。。。以是。。。。。。，，，，，您了要是去上海，，，，，，无妨探询探询这类活动，，，，，，既能长见识，，，，，，还能交朋侪，，，，，，一举多得！
Q1：上海品茶贵不贵？？会不会宰客？？?
A：嗐，，，，，，这得看地儿！老茶楼一般几十到一百块一碗，，，，，，能接受；；；高等地儿没准儿好几百。。。。。。我建议您了提前上网查查评价，，，，，，或者问问外地人，，，，，，别去旅游区瞎逛，，，，，，那儿宰客的多。。。。。。?
Q2：新手第一次品茶，，，，，，点嘛茶合适？？?
A：要我说，，，，，，先从绿茶入手，，，，，，像龙井、碧螺春，，，，，，口感清淡，，，，，，不挑人。。。。。。点单时跟伙计说“来碗清淡的”，，，，，，他们大都儿推荐，，，，，，保准不踩雷。。。。。。?
Q3：品茶有嘛礼仪？？得注重啥？？?
A：礼仪未几，，，，，，但别高声喧嚣，，，，，，品茗时小口抿，，，，，，别出响动。。。。。。另外，，，，，，茶壶嘴儿别对着人，，，，，，这是老考究，，，，，，显得尊重。。。。。。
Q4：上海茶楼儿一般都开在哪儿？？好找吗？？?
A：好找！静安、徐汇、黄浦这些区，，，，，，茶楼扎堆儿，，，，，，地铁口出来走几步就是。。。。。。我用手机地图一搜，，，，，，周遭一公里内最少五六家，，，，，，利便得很！??
Q5：品茶能减肥吗？？有科学依据不？？?
A：这事儿吧，，，，，，茶里含茶多酚，，，，，，能促消化，，，，，，但指望光品茗瘦身，，，，，，那纯属扯淡。。。。。。? 数听说，，，，，，天天喝三四杯茶，，，，，，配合运动，，，，，，可能有点儿辅助作用，，，，，，可别全信广告瞎忽悠！
总之。。。。。。，，，，，列位老铁，，，，，，上海这“魔都海选品茶”的活儿，，，，，，还真有点儿意思！? 我这一趟跑下来，，，，，，不但嘴过瘾了，，，，，，还长了不少见识。。。。。。您了要是也有心去尝尝，，，，，，记着我这话：挑地儿看口碑，，，，，，品茶讲耐心，，，，，，多听多看多问，，，，，，保准您了玩得愉快！这大过年的，，，，，，马年新气象，，，，，，咱也学学这雅致事儿，，，，，，给生涯添点儿乐子。。。。。。? 有啥不明确的，，，，，，随时言语，，，，，，我这儿知无不言！咱下回再口语别的哏儿事儿！