哎呦喂，，，，，介问题可算问着了！? 您猜怎么着？？？？？就前儿个，，，，，我差点儿让我一发小给问懵圈了！他微信上找我，，，，，急赤白脸地问：“哥哥，，，，，赶忙的，，，，，兰州火车站后头那条巷子叫嘛？？？？？我记得倍儿熟，，，，，怎么一下儿想不起来了！” 我一听，，，，，乐了。。。。。。介位爷，，，，，准是又惦记上那口吃的了！? 不过话说回来，，，，，您要是以为兰州火车站后面就孤零零一条巷子，，，，，那可就想岔了。。。。。。今儿个，，，，，我就跟您好好掰扯掰扯介块地方，，，，，包管您看完，，，，，不但知道它叫嘛，，，，，连里头有嘛好吃的、有嘛逛头，，，，，门儿清！
首先，，，，，咱得给列位正个名儿。。。。。。好多外地朋侪，，，，，包括我那发小，，，，，脑子里总觉着火车站后头，，，，，就跟咱这儿老城里似的，，，，，藏着条曲里拐弯、充满神秘气息的“小巷子”。。。。。。介可真是个大误会！? ?
兰州火车站，，，，，它谁人结构啊，，，，，后头（主要是西边和北边）挨着的，，，，，基础就不是一条简单的“巷子”，，，，，而是一片区域，，，，，主要是两条正经八百的马路！
头一条，，，，，也是最主要的，，，，，叫“平凉路”。。。。。。? 您从火车站西出口（老出口）一出来，，，，，往北一拐，，，，，上坡那条挺宽的道儿，，，，，就是平凉路南段。。。。。。介条路可是条交通干道，，，，，车来车往的，，，，，双方多是宾馆、饭馆、小超市、手机店，，，，，烟火气倍儿足，，，，，但跟您想象中那种清静的小巷子不沾边。。。。。。
另一条，，，，，跟平凉路十字交织的，，，，，叫“农民巷”。。。。。。? 哎，，，，，可别瞧不起介名字！介可是块“宝藏之地”！? 您要是问我“兰州火车站后面哪条道儿最有逛头？？？？？”，，，，，我首选推荐“农民巷”。。。。。。尤其是农民巷西头那一片，，，，，餐馆林立，，，，，那叫一个热闹！
以是，，，，，下回再有人问，，，，，您可万万得说清晰了：火车站后面，，，，，主要是平凉路和农民巷，，，，，尤其是农民巷，，，，，好吃的都藏在那儿呢！
您要光知道个名字，，，，，那不算嘛。。。。。。咱得聊聊它的“魂儿”。。。。。。农民巷，，，，，您听这名字，，，，，就带着股历史的土腥味儿。。。。。。
早个二三十年，，，，，兰州火车站周边那可是进城农民、打工者的第一落脚点。。。。。。农民巷里头，，，，，挤满了自制旅馆、澡堂子、小饭馆、裁缝铺、修鞋摊。。。。。。；；；Ｇ樾温，，，，，就甭提了，，，，，乱是乱了点，，，，，但啥都有，，，，，自制，，，，，解渴。。。。。。我零几年那会儿坐绿皮车途经兰州，，，，，在介边儿住过一宿，，，，，十块钱一晚的大通铺，，，，，一碗五块钱的牛肉面，，，，，吃得全身大汗，，，，，睡得呼噜震天，，，，，? 那就是最鲜活的市井影象。。。。。。
可现现在呢？？？？？好嘛，，，，，大变样了！? 随着都会生长，，，，，老破小拆了不少，，，，，整体情形清洁规整多了。。。。。。但介“魂儿”没丢——它酿成了一个更集中、更规范的 “餐饮一条街”。。。。。。
已往的“生涯性消耗”，，，，，升级成了现在的“享受性消耗”。。。。。。? 您瞅瞅现在农民巷那招牌：手抓羊肉、黄焖羊肉、烤羊肉串、兰州暖锅、牛奶鸡蛋醪糟、酿皮子、甜胚子奶茶……光叫得上名儿的餐馆，，，，，不下五六十家！? 并且啊，，，，，不少都是老字号的分店，，，，，或者外地人认证的“口碑店”。。。。。。您要是在火车站转车，，，，，有个三四个钟头的空档，，，，，溜达着去农民巷吃一顿，，，，，那真是美滋滋。。。。。。我上次去，，，，，专门数了数，，，，，短短五百米内，，，，，光卖羊肉的馆子就有十来家，，，，，? 竞争那叫一个强烈，，，，，味道能欠好吗？？？？？
介地方好归好，，，，，但关于头一回来的朋侪，，，，，也是个“小江湖”，，，，，得懂点儿门道。。。。。。我给您支几招，，，，，保您吃得愉快，，，，，逛得明确。。。。。。
第一招：瞄准“人堆儿”和“老招牌”。。。。。。? ? 在农民巷，，，，，万万别去那种店里头冷冷清清、服务员比客人还多的地儿。。。。。。就找那门口摆着塑料凳子都有人排队等位的，，，，，或者招牌旧得都快掉色儿、但屋里坐满外地大叔的店。。。。。。? 准没错！好比那头有家“马爷炒面片”，，，，，店小得转不开身，，，，，但啥时间去啥时间排队，，，，，味道那是真绝了。。。。。。
第二招：小心“拉客雄师”。。。。。。? 尤其走到巷子口靠近火车站的那一段，，，，，好些个餐馆派伙计在门口招呼，，，，，“吃羊肉吗？？？？？”“用饭里边请！”。。。。。。热情归热情，，，，，但您得多留个心眼儿。。。。。。? 最好提前在网上看看评价，，，，，或者遵照第一条，，，，，去那些不必拉客自然有人去的店。。。。。。
第三招：我给您妄想个“极限2小时逛吃蹊径”。。。。。。? 假设您从火车站西出口出来：
首先，，，，，导航“农民巷”，，，，，步行或许10分钟。。。。。。别打车，，，，，不敷堵车的。。。。。。
进去之后，，，，，先别急着进大馆子。。。。。。找个排队的摊子，，，，，来份 “放哈”甜胚子奶茶（兰州特色，，，，，巨好喝），，，，，或者来碗 “老马家”酿皮，，，，，垫垫底儿。。。。。。?
然后，，，，，往巷子深处走，，，，，找一家看着顺眼的羊肉馆子。。。。。。必点“手抓”，，，，，按斤称，，，，，肥瘦自选，，，，，蘸着椒盐和生蒜吃，，，，，那叫一个香！再配上俩 “烤花馍”? ，，，，，齐活！
最后，，，，，要是尚有肚子，，，，，寻摸个卖 “牛奶鸡蛋醪糟”? 的摊子，，，，，热热乎乎来一碗，，，，，解腻又舒坦。。。。。。
吃完溜达回车站，，，，，时间正好，，，，，肚儿圆圆，，，，，心知足足！
问：除了吃，，，，，那里有住的地儿吗？？？？？清静吗？？？？？
答：有，，，，，倍儿多！从几十块的青旅到二三百的连锁旅馆都有。。。。。。平凉路双方全是。。。。。。清静上现在没问题，，，，，整体治安很好。。。。。。但建议您照旧选连锁品牌或者网上评价高的，，，，，睡得扎实。。。。。。；；；；鸪嫡局鼙呗，，，，， worldwide 都一样，，，，，多留个神总没坏处。。。。。。
问：听说那里挺乱的，，，，，是真的吗？？？？？
答：老通书啦！? 我说的是十年前甚至更早。。。。。。现在治理得相当好了，，，，，路面清洁，，，，，店面规范。。。。。。虽然，，，，，人多手杂的地方，，，，，您自个儿的钱包手机得看好，，，，，介是放之四海而皆准的原理，，，，，不但是介一地儿。。。。。。
问：我三更到兰州，，，，，那里尚有吃的吗？？？？？
答：您算来着了！农民巷可是有“夜宵基因”的！? 不少烤肉店、面馆营业到破晓两三点。。。。。。三更下火车，，，，，想吃口热乎的，，，，，直奔农民巷，，，，，肯定有亮着灯、冒着热气的地儿等着您。。。。。。?
问：适合带行李已往逛吃吗？？？？？
答：不太建议拖着大箱子去。。。。。。路虽然平整，，，，，但人多，，，，，馆子地方也不大，，，，，箱子是个累赘。。。。。。；；；；鸪嫡居屑拇娲，，，，，花个小钱把行李存了，，，，，轻装上阵去吃，，，，，那才叫一个直率！
以是说啊，，，，，列位，，，，，别再纠结“兰州火车站后面的巷子叫什么”这个简单谜底啦。。。。。。它不是一个名字，，，，，它是一个 “片区”，，，，，是一段“历史”，，，，，更是一个活色生香的“胃”！? ?
它从已往杂乱但充满生命力的“进城码头”，，，，，酿成了现在整齐而滋味十足的“美食地标”。。。。。。变的，，，，，是街道的面目和店肆的升级；；；；；稳固的，，，，，是那股子扑面而来的、扎实的、滚烫的市井生涯气儿。。。。。。
下回您要是途经兰州，，，，，哪怕只有两三个钟头的间隙，，，，，也别光在候车室刷手机。。。。。。溜达出来，，，，，穿过车站广场，，，，，走到后面的农民巷。。。。。。找个人声鼎沸的小馆子，，，，，坐下来，，，，，要一斤手抓，，，，，啃一口蒜，，，，，喝一口茶。。。。。。那一刻，，，，，您尝到的不但是西北的风味，，，，，更是一座都会火车站背后，，，，，那真实而粗粝的脉搏。。。。。。介，，，，，才叫真正的“途经”兰州呢！您说，，，，，是介理儿不是？？？？？?