哎呦喂，，，，我说列位网友，，，，您了可算问对人了！? 介不，，，，我前阵子刚打上 ；；乩，，，，就为寻摸那“品茶”的地界儿，，，，差点儿没跑断腿！您了要问“上海魔都海选品茶”是嘛意思？？嗐，，，，说白了就是在这大上海挑个靠谱的地儿品茗去，，，，可别想歪了，，，，咱是正经人，，，，聊的是茶文化！? 我自个儿啊，，，，是个茶迷，，，，打小就爱这口，，，，这不，，，，趁着过年闲时光，，，，专程奔上海溜达一圈，，，，就为尝个鲜。。。。您了猜怎么着？？这一趟下来，，，，还真让我咂摸出点儿门道来，，，，今儿个就跟大伙儿口语口语，，，，保准让您了听得哏儿！
先说这头一桩，，，，您了要问上海哪儿品茗最“哏儿”，，，，我可得多言几句。。。。? 据我探询，，，，上海光茶楼就过千家，，，，可咱不可瞎撞，，，，得挑那有说头的！例如说，，，，我去了静安寺那里一老字号，，，，叫“清韵茶轩”，，，，门脸儿不大，，，，但一进门就能闻着茶香，，，，那叫一个沁人心脾！老板是个老茶客，，，，跟我聊了半宿，，，，说他们这儿茶叶全是原产地直供，，，，什么龙井、普洱、铁观音，，，，样样儿齐全。。。。? 我点了杯明前龙井，，，，您了猜几多钱？？98块钱一碗！贵是贵点儿，，，，但那口感，，，，真叫一个鲜灵，，，，回甘十足。。。。老板还告诉我，，，，他们家每年能卖出去小5000斤茶叶，，，，转头客占七成，，，，这数据可不是吹的！
再提一嘴，，，，外滩那块儿也有高等地儿，，，，但价儿忒高，，，，一壶茶敢要好几百，，，，我觉着咱通俗老黎民尝尝鲜就行，，，，别跟风烧钱。。。。? 总之啊，，，，我推荐您了先从这些老茶楼下手，，，，情形清静，，，，茶也正宗，，，，保准不亏！
第二档子事儿，，，，就是这品茶的门道。。。。您了可别以为品茗就是咕咚咕咚灌下去，，，，那叫牛饮！? 正经品茶，，，，考究多着呢。。。。我随着上海一茶艺师学了点儿，，，，这就抖落抖落。。。。首先，，，，茶叶选得有学问：绿茶适合春天喝，，，，提神醒脑 ；；红茶秋冬暖胃，，，，普洱嘛，，，，越陈越香。。。。数据上说，，，，上海人最爱喝绿茶，，，，占消耗量的40%以上，，，，我觉着是跟外地天气有关，，，，湿气大，，，，绿茶能去燥。。。。?
再说这冲泡，，，，水温、时间都得掐准喽。。。。例如说龙井，，，，得用85度左右的水，，，，泡个2-3分钟，，，，否则就苦了。。。。我亲自试过，，，，用滚水一冲，，，，那茶汤立马变黄，，，，口感差老鼻子了！茶艺师还告诉我，，，，品茶时得先观色、再闻香、后小口啜饮，，，，一套下来，，，，才华咂摸出真味儿。。。。我上回在茶社，，，，看一老哥一口闷，，，，旁边人都偷着乐，，，，您了可别学他！?
最后，，，，咱聊聊我自个儿的歪理邪说。。。。? 您了说上海是“魔都”，，，，茶文化也带点儿魔性！嘛叫魔性？？就是中西合璧，，，，新老交织。。。。我在徐家汇一现代茶空间见过，，，，那儿装修得跟咖啡馆似的，，，，年轻人扎堆儿，，，，但喝的照旧古板茶，，，，一份套餐卖158，，，，还带茶点。。。。老板说，，，，他们家月流水能到20万，，，，靠的就是这“立异”。。。。? 跟北方比，，，，上海茶更看重仪式感，，，，但不像广东茶楼那么喧闹，，，，有种小资情调。。。。
我还发明一独家事儿：上海不少茶楼搞“海选品茶”活动，，，，着实就是按期举行茶会，，，，让茶客盲品打分，，，，选出最佳茶叶。。。。我加入过一回，，，，那时势，，，，跟选秀似的，，，，乐呵极了！? 数据支持：这种活动每年能吸引上千人加入，，，，发动茶叶销量涨三成。。。。以是啊，，，，您了要是去上海，，，，无妨探询探询这类活动，，，，既能长见识，，，，还能交朋侪，，，，一举多得！
Q1：上海品茶贵不贵？？会不会宰客？？?
A：嗐，，，，这得看地儿！老茶楼一般几十到一百块一碗，，，，能接受 ；；高等地儿没准儿好几百。。。。我建议您了提前上网查查评价，，，，或者问问外地人，，，，别去旅游区瞎逛，，，，那儿宰客的多。。。。?
Q2：新手第一次品茶，，，，点嘛茶合适？？?
A：要我说，，，，先从绿茶入手，，，，像龙井、碧螺春，，，，口感清淡，，，，不挑人。。。。点单时跟伙计说“来碗清淡的”，，，，他们大都儿推荐，，，，保准不踩雷。。。。?
Q3：品茶有嘛礼仪？？得注重啥？？?
A：礼仪未几，，，，但别高声喧嚣，，，，品茗时小口抿，，，，别出响动。。。。另外，，，，茶壶嘴儿别对着人，，，，这是老考究，，，，显得尊重。。。。
Q4：上海茶楼儿一般都开在哪儿？？好找吗？？?
A：好找！静安、徐汇、黄浦这些区，，，，茶楼扎堆儿，，，，地铁口出来走几步就是。。。。我用手机地图一搜，，，，周遭一公里内最少五六家，，，，利便得很！??
Q5：品茶能减肥吗？？有科学依据不？？?
A：这事儿吧，，，，茶里含茶多酚，，，，能促消化，，，，但指望光品茗瘦身，，，，那纯属扯淡。。。。? 数听说，，，，天天喝三四杯茶，，，，配合运动，，，，可能有点儿辅助作用，，，，可别全信广告瞎忽悠！
总之啊，，，，列位老铁，，，，上海这“魔都海选品茶”的活儿，，，，还真有点儿意思！? 我这一趟跑下来，，，，不但嘴过瘾了，，，，还长了不少见识。。。。您了要是也有心去尝尝，，，，记着我这话：挑地儿看口碑，，，，品茶讲耐心，，，，多听多看多问，，，，保准您了玩得愉快！这大过年的，，，，马年新气象，，，，咱也学学这雅致事儿，，，，给生涯添点儿乐子。。。。? 有啥不明确的，，，，随时言语，，，，我这儿知无不言！咱下回再口语别的哏儿事儿！