哎哟，， ，可算是轮到俺说道说道这家店了！? 恁要是没听过“正宁鸡婆店”，， ，那可就亏大发了！俺头一回去，， ，照旧被个老饕朋侪硬拉去的，， ，效果这一吃，， ，可就上了瘾，， ，往后隔三差五就想往那儿跑。。。。 今儿个，， ，俺就把俺这吃了不下20回的掏心窝子话，， ，全给恁抖落出来，， ，保管恁看完就想直奔已往！ 这家店，， ，可不是那起子网红店，， ，火一阵就没了，， ，人家是实打实靠味道，， ，在咱们这片地界上立了30年！ 门口那排队的人啊，， ，乌泱泱的，， ，可谁也没怨言，， ，为啥？？就为那一口！ ?
一、 这究竟是个甚店？？让俺跟恁细说端详！?
“正宁鸡婆店”，， ，听名儿可有点土气，， ，但工具是真不赖！ 它主要卖的就是种种鸡肉做的吃食，， ，尤其是那招牌的卤鸡和烧鸡，， ，哎呦喂，， ，想起来盎页诀口水。。。。 俺头回进去，， ，还以为就是个通俗饭馆，， ，效果一瞅菜单，， ，名堂还真不少。。。。 店里头装修不算新，， ，桌椅板凳都带着年头，， ，可料理得倍儿清洁，， ，一股子肉香味直往鼻子里钻，， ，闻着就扎实。。。。 老板娘是个利索人，， ，记性还好，， ，俺去了几回，， ，她就记着俺好多加辣的口胃了。。。。 这种人情味儿，， ，现在可未几见咧！
俺专门探询过，， ，这家店开了30年，， ，从个小摊摊做到现在三层楼的大店面，， ，全靠街坊邻生齿口相传。。。。 俺估摸着，， ，它一天最少能卖出去200只以上的鸡！ 这数字可了不得。。。。 俺有个在城里开饭馆的远房亲戚说过，， ，一家店能火过三年就不易，， ，能立住三十年，， ，那绝对有两把刷子。。。。 俺以为，， ，它的刷子就是真材实料和老味道。。。。 用的鸡听说都是定点收的跑山鸡，， ，不是那种几十天就出栏的肉鸡，， ，以是吃起来肉紧实，， ，有嚼头，， ，香味也足。。。。 调料也是老板自家配的，， ，俺问过，， ，人家笑呵呵不说，， ，这可是商业神秘！
不过，， ，俺得给恁提个醒，， ，第一次去可别赶饭点！ 尤其是周末晚上，， ，俺最多排过1小时20分钟，， ，腿都站酸了。。。。 厥后俺学精了，， ，要么错开点去，， ，要么提前打电话让老板娘给留上。。。。 俺的履历是，， ，事情日下昼三四点去，， ，人最少，， ，还能挑到最好的部位。。。。 这都是俺用等位的时间换来的教训啊，， ，恁可记好喽！
二、 俺的“血泪”点单史：这么吃才不花冤枉钱！?
头几回去，， ，俺也是瞎点，， ，看着啥都想尝尝，， ，效果花了钱还没吃美。。。。 厥后去的回数多了，， ，才摸出门道。。。。 现在俺去，， ，闭着眼点这几样，， ，保准恁和同去的人都夸恁会吃！ 头一样，， ，虽然是招牌卤鸡。。。。 俺建议恁点半只，， ，或许3两重，， ，够两三个人解馋。。。。 这卤鸡，， ，颜色红亮，， ，看着就喜人，， ，肉烂乎但不散，， ，骨头缝里都浸满了汤汁，， ，咸香里带着一丝回甜。。。。 俺最爱撕着吃，， ，那感受，， ，得劲儿！ ? 俺偷偷视察过，， ，每桌必点，， ，绝对是镇店之宝。。。。
第二样，， ，俺推荐鸡丝凉面。。。。 这可是炎天里的仙人吃食！ 面条筋道，， ，鸡丝撕得细细的，， ，配上清新的黄瓜丝和秘制麻酱料，， ，一碗下去，， ，暑气全消。。。。 俺一个人就醒目掉一大碗。。。。 老板娘说，， ，这麻酱料里头有不下20种调料，， ，俺是吃不透，， ，横竖香就完了！ 第三样，， ，是给爱吃重口胃的恁准备的——麻辣鸡杂。。。。 里头鸡胗、鸡心、鸡肠啥都有，， ，处理得干清洁净，， ，一点怪味都没，， ，炒得又麻又辣，， ，配上二两小酒，， ，那叫一个美！ 俺每次都得点上这么一盘。。。。
光说好的不可，， ，俺也得说说俺踩的坑。。。。 有一次，， ，俺想尝个鲜，， ，点了个“新品”鸡汤涮菜，， ，效果大失所望。。。。 汤头寡淡，， ，菜也通俗，， ，价钱还不自制，， ，一份68块钱，， ，够俺点半只卤鸡加凉面了。。。。 厥后俺跟熟客唠嗑才知道，， ，人家来这都是冲着招牌硬菜，， ，这种新派融合菜，， ，不是他家强项。。。。 以是，， ，俺的独家视角就是：来这就吃古板招牌，， ，别瞎立异！ 把钱花在刀刃上。。。。 按俺这个办法点，， ，人均50-60块钱，， ，就能吃得满嘴流油，， ，心知足足。。。。
三、 想吃得美，， ，这些“门道”恁得知晓！?
除了会点菜，， ，尚有些小技巧，， ，能让恁的体验更上一层楼。。。。 首先，， ，打包有考究。。。。 他家的卤鸡，， ，打包回去吃，， ，味道会差一篁篁（一点点）。。。。 俺的窍门是，， ，让老板娘把卤汤单独装一小袋，， ，回家吃的时间，， ，把鸡肉在汤里过一下，， ，或者上锅蒸几分钟，， ，那味道，， ，就跟在店里吃一模一样！ 俺试过，， ，这么一弄，， ，家里人都夸俺。。。。
其次，， ，关于辣度。。。。 他家的辣子是香辣，， ，不是干辣。。。。 俺这种能吃辣的，， ，以为中辣正好。。。。 要是不可吃辣，， ，点微辣或者“微微辣”就行。。。。 万万别逞能，， ，俺有个朋侪非要挑战特辣，， ，效果灌了三瓶水，， ，哈哈！ ? 最后，， ，说说停车。。。。 店在个老巷子里，， ，停车位可主要。。。。 俺的建议是，， ，要么打车去，， ，要么把车停在500米外的阛阓停车场，， ，再走过来。。。。 为口吃的，， ，多走几步路，， ，不亏！
对了，， ，他家最近似乎也能外卖了，， ，但俺觉着，， ，这种吃食，， ，照旧趁热在店里吃最美。。。。 外卖送一趟，， ，风味几多有损失。。。。 不过要是着实馋又不想动，， ，点个外卖解解馋也行，， ，总比吃不着强！
FAQ（常见问题解答）?
问：正宁鸡婆店详细在哪儿？？好找不？？?
答：在正宁街那块，， ，地图上一搜店名就能出来。。。。 门脸不大，， ，但排队人最多的那家就是！ 认准三十年迈店的招牌，， ，保准错不了。。。。
问：价钱贵不贵？？人均几多？？?
答：真不贵！ 人均50-70元就能吃得挺好。。。。 招牌卤鸡半只40多，， ，凉面十几块，， ，在现在这年头，， ，算是很着实的价钱了。。。。
问：一个人去吃，， ，点啥合适？？?
答：一个人也好办！ 点一份鸡丝凉面，， ，再加一小份麻辣鸡杂，， ，或者单点四分之一只卤鸡，， ，保管恁吃得美滋滋，， ，还不铺张。。。。
问：卫生情形咋样？？看着店有点旧。。。。?
答：恁放一百个心！ 店是旧点，， ，但厨房是明档，， ，能望见，， ，料理得可清洁了。。。。 俺吃了这么多次，， ，从没闹过肚子。。。。 老板娘可敬重她这招牌了。。。。
问：啥时间去人最少，， ，不必排队？？?
答：事情日的下昼2点到5点之间，， ，人相对少。。。。 周末的话，， ，要么遇上午11点一开门就去，， ，要么就爽性晚上8点以后。。。。 错峰出行，， ，是俺的最终窍门！
结语?
哎呀，， ，说得俺这肚里的馋虫又勾起来了！ ? 这家“正宁鸡婆店”，， ，在俺心里，， ，不但单是个用饭的地儿，， ，更是一种习惯了。。。。 味道着实，， ，做人忠实，， ，这或许就是它能立住三十年的根儿。。。。 恁要是还没去过，， ，真该去尝一尝。。。。 按俺说的点，， ，保恁不踩坑。。。。 要是去了以为欠好吃…… 嗯，， ，那可能咱口胃纷歧样，， ，但俺相信，， ，大大都人都会爱上这一口！ 不说了，， ，俺寻思着，， ，明儿个是不是又该去解解馋了？？