哎呦，，列位老伙计，，今天来摆一哈宁波宝龙广场这边，，究竟哪点儿可以找到“鸡”！莫乱想哈，，我们摆的都是正儿八经可以入口嘞、巴适得板嘞鸡肉美食和新鲜食材！最近不是有好几个朋侪都在问我嘛：“在宝龙广场周边转了半天，，想吃个耙和的鸡公煲，，或者想买只土鸡来炖汤，，究竟该咋个找哦？？” 确实，，这边阛阓、小区多，，吃的买的散得很。。。 。我专门花了几天时间，，像个街溜子一样把周边“刮”了一遍，，给你们理得显着确白滴！?
先说一哈我为啥子要写这个。。。 。上个月，，我有个表亲来宁波找我耍，，就住在宝龙广场旁边谁人公寓里头。。。 。晚上突然馋鸡肉馋得心慌，，翻开手机地图一搜“鸡”，，效果出来些乱七八糟的，，要么远得恼火，，要么评价歪得很。。。 。我们两个憨憨在凉风头转了半个多小时，，最后只好迁就吃了碗面。。。 。从谁人时间起，，我就刻意要把这块“吃鸡地图”搞清晰！这篇工具，，就是我脚板儿都走痛了换来的干货，，你们赚大咯！?
若是你是想下馆子，，解决一顿饭，，那看这块就对咯！我按口胃和价位给你们分了个类。。。 。
「梁山鸡鸡公煲」（联心路那里）：这家是我的心头好！? 他们家的鸡公煲是现炒的底料，，端上来还咕嘟咕嘟冒泡，，香味直往鼻子里头钻。。。 。鸡肉是剁成小块的，，烧得溜耙，，又入味。。。 。我最喜欢加份宽粉和土豆进去煮，，巴适得喊天！两个人点其中煲，，加点素菜，，一百块左右吃得舒惬意服。。。 。注重哈，，饭点去可能要等位，，他们屋头生意好得很。。。 。
「椰子不语椰子鸡」（宝龙广场A馆里头）：想吃点清淡的、养身的，，就来这家。。。 。用的是海南空运来的椰青水做汤底，，煮出来的文昌鸡肉质嫩气，，带点甜味。。。 。蘸水是灵魂，，小青桔+沙姜+小米辣，，清新又开胃。。。 。价钱小贵，，人均要120左右，，但情形和味道对得起这个价。。。 。适合带家里人去，，或者宴客。。。 。
「叫了个炸鸡」（鄞州外国语中学扑面那条街）：学生娃娃和年轻娃儿的最爱！? 外卖票据一直一直。。。 。我实测过，，他们家的脆皮炸鸡确实可以，，外皮酥脆，，里头的肉尚有汁水。。。 。蜂蜜芥末酱和甜辣酱是经典搭配。。。 。一个全鸡套餐三十几块钱，，当宵夜或者简餐都没得压力。。。 。可是哈，，事实是油炸的，，莫天天吃哦！
「老宁波土菜馆」（宁南北路周围）：若是你想整点“硬菜”，，体验外地做法，，可以来这家试试白斩鸡。。。 。用的是外地三黄鸡，，煮的火候掌握得好，，骨头里还带点点血丝，，肉质是最嫩最鲜的时间。。。 。蘸点酱油吃，，原汁原味。。。 。弱点是这家店装修较量老，，主要吃味道，，对情形要求高的朋侪稳重。。。 。
「皖北地锅鸡」（它山堰路那头，，稍微远一丢丢）：这家是北方做法，，量大、味重！围着大铁锅坐，，锅边贴着一圈喝饼子。。。 。鸡肉烧得黢黑入味（街匦屡得多），，配菜也吸饱了汤汁。。。 。三四个人去吃最划算，，人均六七十，，能吃得撑起。。。 。适合口胃重、喜欢热闹的朋侪。。。 。?
自家炖汤、烧菜，，肯定要买新鲜鸡。。。 。宝龙广场周边，，最大的菜市场是联心菜市场，，走路已往或许10-15分钟。。。 。里头至少有4、5个卖鸡的摊摊。。。 。
位置：进了菜市场主通道，，往水产区那里走，，一般卖鸡鸭的摊子都在那一坨。。。 。味道有点大，，莫考究那么多。。。 。
品种和价钱（这是我上周问的价，，可能有浮动哈）：
三黄鸡/饲料鸡：最自制，，12-15块一斤。。。 。长得快，，肉多，，但鲜味和韧性差些，，炖汤的话油多但不敷香。。。 。适合炒着吃。。。 。
本鸡/土鸡：摊主一般叫“本鸡”或者“草鸡”，，价钱在25-35块一斤。。。 。毛色看起没那么整齐，，脚杆细，，爪子尖。。。 。炖汤一流，，汤色清亮，，肉香。。。 。买的时间可以喊摊主帮你杀好、剁好。。。 。
老母鸡：专门用来补身体的，，更贵，，40块往上走一斤。。。 。炖的时间要长，，肉较量柴，，但汤是真的补。。。 。
咋个挑选：莫欠盛意思，，凑近点看。。。 。新鲜的光鸡，，皮色是淡黄或者淡白色，，摸起来有点干爽，，没得那种滑潺潺的感受。。。 。闻一下，，只有淡淡的肉腥味，，没得其他怪味。。。 。眼睛是清亮的。。。 。我一般牢靠在一家面相忠实的摊主那儿买，，混熟了，，他还会给我留好货。。。 。?
“隐藏”美食点：除了大店，，有些小区底商也藏龙卧虎。。。 。好比雍景苑楼下有家不起眼的卤味店，，他们家的椒麻手撕鸡是一绝，，下昼四五点就卖完，，想吃要及早。。。 。这个要靠自己多逛才华发明。。。 。
外卖技巧：在宝龙广场点鸡肉外卖，，看“月售999+”的纷歧定最好。。。 。我发明在谈论里搜“鸡”这个字，，看那些专门评价鸡肉菜品的好差评，，更靠谱。。。 。有些店整体评分不高，，但招牌鸡做得确实可以。。。 。
关于“活鸡”：现在市区里头，，正规菜市场看不到现场宰杀活鸡了，，都是统一屠宰后运来的“白条鸡”。。。 。想吃真正现杀活鸡，，得去更远的州里集市，，或者找熟悉的乡下农户定。。。 。在宝龙周边，，莫想这个咯。。。 。
康健小贴士：不管是吃照旧买，，新鲜是第一位的。。。 。吃不完的熟食，，一定要放冰箱。。。 。自己炖鸡汤，，最好当天喝完，，重复烧开营养没了，，还容易爆发欠好的工具。。。 。
Q：宝龙广场里头有没得卖活鸡的？？
A：肯定没得！阛阓里头咋可能卖活禽嘛。。。 。超市里（好比永辉）有包装好的冰鲜鸡翅、鸡胸肉，，买回去做菜利便。。。 。但整只的鸡，，照旧去我上面说的联心菜市场。。。 。
Q：你说的这几家店，，人均或许好多钱？？
A：炸鸡最自制，，30-50；；；鸡公煲、地锅鸡这类，，60-80；；；椰子鸡、本帮菜这类，，100-120。。。 。丰俭由人。。。 。
Q：想买品牌冷鲜鸡，，周围有没得？？
A：有。。。 。钱湖北路上有家“清心湖”，，是卖中高端康健食物的，，里头有散养土鸡、老母鸡的礼盒装，，品质不错，，但价钱嘿高，，一只大提要200多。。。 。送人或者特殊考究的时间可以思量。。。 。
Q：晚上好晚了（好比11点后）还想吃鸡，，有没得？？
A：有！除了“叫了个炸鸡”这种外卖，，潮隆街那里有些烧烤摊和大排档，，有卖烤鸡翅、烤鸡腿的，，是那种夜宵口胃，，可以解馋。。。 。
好了嘛，，啰啰嗦嗦写了这么多，，手都打酸了。。。 。? 总之一句话，，在宁波宝龙广场周边，，想吃鸡，，有从接地气的鸡公煲到细腻的椰子鸡多种选择；；；想买鸡，，走两步去联心菜市场，，品种价钱任你挑。。。 。再莫像我和我表亲当初那样，，像个无头苍蝇随处转了。。。 。
希望这篇“寻鸡指南”能帮到你。。。 。在异乡打拼生涯，，能吃上一顿对胃口的、热和的饭菜，，比啥子都舒坦。。。 。若是你们还发明了啥子更好的“吃鸡”据点，，也接待在底下摆一哈，，各人都沾沾光！最后，，祝各人吃得开心，，身体棒棒！???
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