哎呦喂,,,,,最近可了不得,,,,,介不四总听哥儿几个、姐儿几个念叨嘛:“中街那块儿,,,,,绿波廊,,,,,大活究竟几多钱??” ? 好家伙,,,,,一提起“大活”,,,,,您可甭想歪了,,,,,咱这儿唠的可是正经八百儿、实打实的“撮大饭”、“办大席”!就是一家人或者一帮朋侪,,,,,想去那儿解解馋、摆一桌,,,,,摸摸自己钱包得准备几多银子。。。。。今儿个,,,,,我就跟大伙儿掰扯掰扯,,,,,把我上个月刚去“侦探”回来的第一手情报,,,,,原原本本、一五一十地给您汇报汇报!
您说现在下个馆子,,,,,谁不先摸摸价儿啊。。。??尤其是绿波廊这种老字号,,,,,听着名头就挺响,,,,,怕进去一顿“迷糊消耗”,,,,,出来直拍大腿。。。。。咱天津卫的娃娃,,,,,考究个“钱花在明面上,,,,,饭吃到心坎里”,,,,,是不介个理儿??
首先得说,,,,,人家绿波廊的价目表,,,,,挺透亮儿的,,,,,没那么多云山雾罩。。。。。它家菜系,,,,,您说是津菜吧,,,,,又融了点别地的风味,,,,,属于融合菜,,,,,但根儿上照旧咱外地口儿。。。。。
“大活”的硬核——招牌菜价几何??
咱就说几个桌桌必点的。。。。。那道“罾蹦鲤鱼”,,,,,好家伙,,,,,造型哏儿,,,,,味道是酸甜酥脆,,,,,一份儿是 128块钱。。。。。再说说“八珍豆腐”,,,,,料足,,,,,海参、虾仁、鸡肉啥的都有,,,,,豆腐是内酯豆腐,,,,,嫩,,,,,一份 88块钱。。。。。想吃点横的??“老爆三”? 这种古板菜,,,,,做得挺正宗,,,,,一份 68块钱。。。。。像“清炒虾仁”、“焦熘里脊”这类家常但见功夫的菜,,,,,一般在 58到78块钱这个区间。。。。。您瞅,,,,,均价就在60-130之间浮动,,,,,主打一个丰俭由人。。。。。
套餐与席面,,,,,人多了咋算??
要是家里聚会,,,,,六七口子人,,,,,点一桌菜,,,,,人均消耗或许在80到120块钱,,,,,就能吃得挺美、挺全乎了。。。。。要是商务宴请或者考究点的家庭聚会,,,,,可以看看它家的套餐。。。。。我瞄过一眼菜单,,,,,有那种 “六凉八热”? 的套餐,,,,,一桌下来(不含酒水)或许在800到1500这个档位,,,,,看您选什么硬菜了。。。。。十个人吃的话,,,,,人均也就小一百块钱,,,,,但时势绝对够用。。。。。
独家视角:别光看单价,,,,,得看“菜量”!
介四咱得重点说的!绿波廊的菜码儿,,,,,不算那种“盘子老大、就铺个底儿”的忽悠型。。。。。它属于中等偏上的着实菜量。。。。。好比那“八珍豆腐”,,,,,用的是深盘,,,,,豆腐和八珍货真价实,,,,,两三个人点一个,,,,,再配个素菜,,,,,绝对够吃。。。。。以是算账的时间,,,,,您得把这个“性价比”因素加进去。。。。。单看一个菜七八十不自制,,,,,但三四个人分着吃,,,,,均摊下来就合适多了。。。。。
光说几多钱那是账房先生的活儿,,,,,咱干饭人得剖析“值不值”!
口胃:老味儿与新派的勾兑
它家味道,,,,,我觉着是七八分守旧,,,,,两三分立异。。。。。古板菜像“老爆三”、“锅塌里脊”,,,,,味儿挺正,,,,,火候拿捏得是谁人意思。。。。。立异菜呢,,,,,也不突兀,,,,,好比有些海鲜的做法,,,,,加了点新派的汁儿。。。。。我请一位嘴巴挺刁的老饕朋侪吃过,,,,,他评价是:“规则,,,,,不踩雷,,,,,宴客有面儿,,,,,自己吃也解饱儿。。。。。”? ? 尤其是谁人“罾蹦鲤鱼”,,,,,虽然价儿高点儿,,,,,但请外地朋侪吃,,,,,视觉和味觉双重体验,,,,,基本都能镇得住场子。。。。。
情形与时势:宴客“不跌份儿”
店里装修是古香古色那挂的,,,,,仿古的桌椅,,,,,挂点字画。。。。。大厅热闹,,,,,有包间。。。。。包间没有最低消耗(我特意问的!。。。。,,,,,但最好提前订。。。。。在内里摆一桌,,,,,无论是家庭聚会照旧宴客户,,,,,气氛感是够了,,,,,不至于显得寒酸,,,,,也不是那种攀援不起的奢华,,,,,属于“稳妥牌”。。。。。服务员大姐挺麻利,,,,,有眼力见儿,,,,,倒茶换碟儿挺实时。。。。。
数据支持:一顿饭的真实账单
我上回是四个发小聚会,,,,,点了五个菜:罾蹦鲤鱼(128)、八珍豆腐(88)、清炒时蔬(38)、黄焖两样(78)、一份主食炒饭(28)。。。。。没点大酒水,,,,,就要了壶菊花茶(20)和几瓶啤酒(30)。。。。。最后结账是410块,,,,,人均刚过100。。。。。吃得是肚儿圆,,,,,菜还剩了点打包。。。。。大伙儿评价是:“行,,,,,不冤,,,,,下回带着老爷子老太太还能来。。。。。”
哎,,,,,谁的钱也不是大风刮来的,,,,,咱追求的是“少花钱,,,,,多服务,,,,,吃美了”!
避开“高端”时令菜:菜单前面几页,,,,,有时间是海参、鲍鱼啥的,,,,,谁人价儿就上不封顶了。。。。。咱寻常黎民用饭,,,,,直接往后翻,,,,,看家常菜、特色菜那几栏,,,,,精品都在里头。。。。。
“特色”纷歧定即是“贵”:它家有些特色菜,,,,,好比“醋椒豆腐汤”、“贴饽饽熬小鱼”(这个是按份/例的),,,,,价钱亲民,,,,,味道还特代表地方特色,,,,,点一个,,,,,既能尝鲜,,,,,又不肉疼。。。。。
人少别点“大件”,,,,,试试“小炒组合”:两三个人,,,,,别死磕那条鲤鱼。。。。。点个“老爆三”(68),,,,,再点个“独面筋”(38),,,,,来个“醋溜苕丝”(28),,,,,一百出面,,,,,俩人就吃得贼惬意,,,,,全是下饭菜。。。。。
关注点评软件!真有优惠!? ? 这个我可是亲测有用!去之前,,,,,一定上手机里那几个用饭APP搜搜店名。。。。。它家经常有“满100减5”或者“代金券”,,,,,虽然省的不是巨款,,,,,但九五折也是爱啊。。。。∮惺奔渖杏特价菜秒杀,,,,,好比一份甜品或者凉菜,,,,,9.9块,,,,,不香吗??
Q:停车利便吗??收费吗??
A:中街那块儿,,,,,停车永远是老浩劫。。。。。它家自己没有专属停车场,,,,,得停到周围的公共停车场或者路边划线车位。。。。。一般是6-8块钱一小时,,,,,建议您要是开车,,,,,最好提前点去,,,,,或者爽性地铁、打车,,,,,更省心。。。。。
Q:菜量究竟多大??一家三口点几个菜合适??
A:再强调一遍,,,,,菜量中上,,,,,着实。。。。。一家三口(通俗饭量),,,,,我的建议是:一个招牌硬菜(如八珍豆腐)+一个荤炒(如黄焖两样)+一个素菜+一份主食(米饭或炒饭),,,,,足够。。。。。万万别点多了,,,,,它家菜挺下饭,,,,,容易吃撑。。。。。
Q:适合带小孩和老人去吗??
A:挺适合的。。。。。情形不吵(非周小节沐日大厅),,,,,有宝宝椅。。。。。菜品口胃上,,,,,不辣的、软和的菜选择许多,,,,,好比“锅塌里脊”、“鲜虾蒸蛋”、“软溜鱼片”都行。。。。。老人牙口欠好也能找到吃的。。。。。
Q:需要提前订座吗??
A:事情日晚上和周末,,,,,肯定得订!? 尤其是想坐包间的话,,,,,提前一两天打电话最稳妥。。。。。大厅的话,,,,,晚上五六点去可能就得等位了。。。。。它家生意一直不错。。。。。
以是说嘛,,,,,列位哥哥姐姐,,,,,“中街绿波廊大活几多钱”这事儿,,,,,它就没个死数儿!全看您怎么点,,,,,为啥吃。。。。。?
要是俩仨人随便吃口,,,,,人均七八十也能拿下;;;;要是一家老小正经聚会,,,,,人均一百二三吃得像模像样;;;;要是宴客谈事,,,,,那奔着人均一百五往上点,,,,,绝对有里有面儿。。。。。
总而言之一句话:绿波廊这地方,,,,,您别把它想象整天价馆子,,,,,它就是个“升级版的家里厨房”——味道比家里做的考究点,,,,,情形比家里用饭正式点,,,,,价钱比小馆子略高点,,,,,但整体在“老字号”里,,,,,算是定价着实、性价比挺稳当的选择。。。。。下回谁再问您,,,,,您就可以把这篇文章甩给他,,,,,告诉他:“介有什么可琢磨的,,,,,兜里揣人均一百五,,,,,您就撒开了吃去吧!” ??