哎呀，，，，，伙计们，，，，，咱今天拉呱个着实话题。。。。。? 兀的“yp几多钱”，，，，，我估摸不少后生家心头都犯过嘀咕。。。。。是咧，，，，，请人用饭、服务应酬，，，，，钱花少了怕丢面儿，，，，，花多了又肉疼，，，，，这个分寸可欠好拿捏。。。。。
前阵子，，，，，为个挺要紧的客户，，，，，可把俺难活住了。。。。。? 对方是南方来的，，，，，口胃考究，，，，，时势还得撑起来。。。。。俺上网一搜“yp预算”，，，，，好家伙，，，，，要么是虚头巴脑的空话，，，，，要么是贵得吓死人的推荐，，，，，没个准谱。。。。。最后，，，，，硬是靠着碰了几回钉子、交了些“学费”，，，，，才摸出点门道。。。。。
今儿，，，，，就把俺这“真金白银”换来的履历，，，，，跟老醯们说道说道。。。。。咱不搞虚的，，，，，就唠唠这钱，，，，，咋花在刀刃上。。。。。
你可不敢以为，，，，，“吃顿饭”就是个统一价。。。。。里头的水深了去咧！价码崎岖，，，，，主要看这几样：
头一样，，，，，看“为甚吃”。。。。。? 这目的差别，，，，，花销那可是天上地下。。。。。
求人服务的商务宴请：兀就是个“时势活”。。。。。? 饭菜适口是基础，，，，，要害是情形要私密、服务要到位、酒水要撑得起来。。。。。这种场合，，，，，饭菜钱可能只占一半，，，，，酒水和情形服务费占了大头。。。。。在咱这厢好点的馆子，，，，，人均500到800是起步价，，，，，上好酒？？ ？？那可就没顶了。。。。。
哥们弟兄寻常聚餐：图个热闹、愉快！? 口胃要好，，，，，分量要足，，，，，气氛要轻松。。。。。人均150到300就能吃得很不赖，，，，，花太多，，，，，兄弟们反而以为你外道、生分。。。。。
答谢资助的暖心饭：重在心意诚。。。。。? 不必追求高等，，，，，但一定要清洁、有特色、显专心。。。。。挑对方喜欢的口胃，，，，，或者找个有说头的私房菜，，，，，人均200到400，，，，，吃得舒坦，，，，，友谊也到了。。。。。
第二样，，，，，看“在哪吃”。。。。。? 地段、馆子类型，，，，，价差海了去。。。。。
焦点商圈的大酒楼：吃的就是气派和利便。。。。。同样一桌菜，，，，，比通俗社区店贵出3到5成都算正常，，，，，贵就贵在房租和品牌上。。。。。
深巷里的老字号/私房菜：吃的味道和情怀。。。。。价码可能不低，，，，，但钱主要花在食材和手艺上，，，，，请懂行的人去这儿，，，，，比去大旅馆还显至心。。。。。
新派的融合菜餐厅：吃个情形和新鲜。。。。。适合请年轻朋侪或看重格调的客户，，，，，人均不菲，，，，，但适合照相、有话题。。。。。
第三样，，，，，看“怎所在”。。。。。? 点菜是门大学问，，，，，直接决议账单数字。。。。。
商务局：“凉菜精巧，，，，，热菜硬挺，，，，，汤羹收尾”是老规则。。。。。要点一两道撑时势的“硬菜”（好比海鲜、特色主菜），，，，，再搭配些时蔬、点心。。。。。万万别点一堆油腻家常菜，，，，，显得小气。。。。。
朋侪局：“招牌菜必点，，，，，下酒席管够”。。。。。大伙儿想吃甚点甚，，，，，丰俭由人，，，，，吃得愉快最主要。。。。。
自己把控预算的诀窍：先定下人均标准，，，，，再倒推点菜。。。。。好比8个人，，，，，预算3000，，，，，人均就是375。。。。。点菜时，，，，，心里默心算个大账，，，，，酒水单独预留预算，，，，，这样就禁止易超支失控。。。。。
说一千道一万，，，，，不如看实例。。。。。俺分享两次履历，，，，，一败一成。。。。。
头一回，，，，，翻车现场。。。。。? ? 请三位客户，，，，，想着吃好点，，，，，去了一家网红融合菜。。。。。惠顾着看情形漂亮，，，，，点菜没谱。。。。。点了些花里胡哨但不顶饱的创意菜，，，，，四个人吃了快三千！效果呢？？ ？？客户没吃纵情，，，，，背后还说“华而不实，，，，，那后生不着实”。。。。。钱花了，，，，，还祛除下好，，，，，兀才叫个憋屈！教训就是：商务宴请，，，，，稳妥胜过猎奇，，，，，客户没吃过的食材做法，，，，，慎点！
第二回，，，，，办得挺靓。。。。。? ? 照旧商务接待，，，，，五个人。。。。。俺提前做足作业：
探询出对方向导是淮扬菜口胃。。。。。
没选最贵的，，，，，选了家口胃正宗、包间清静的淮扬菜馆。。。。。
点菜时，，，，，一道清炖狮子头（显功夫）、一道软兜长鱼（显特色）、一道大煮干丝（显隧道），，，，，再配些时蔬、点心。。。。。
酒水，，，，，自带了两瓶客户家乡的中档白酒，，，，，比在旅馆开省了一半钱，，，，，还显得知心。。。。。
最后结账，，，，，连菜带酒，，，，，花了四千出面。。。。？？ ？？突С缘煤苁侵，，，，，直夸“懂行、专心”。。。。。事也谈得格外顺遂。。。。。你看，，，，，钱未必花得最多，，，，，但每一分都花在了对方的心坎上。。。。。
经由几回，，，，，俺也总结了些省钱又加分的秘招，，，，，你收好：
“私人订制”比“豪华套餐”更感感人。。。。。? ? 提前问一句对方“有甚忌口或特殊想吃的”，，，，，这个小行动，，，，，比你在人均一千的餐厅机械点菜，，，，，效果强十倍。。。。。显心细、懂礼数。。。。。
酒水学问大，，，，，自带是王道。。。。。? ? 许多餐厅允许自带酒水，，，，，只收未几的开瓶费。。。。。自己提前备好，，，，，能省下一大笔！尤其是红酒、白酒，，，，，餐厅的加价率吓死人。。。。。这省下的钱，，，，，够你点两个佳肴了。。。。。
控制节奏，，，，，比狂点一大桌强。。。。。? 点菜宁稍欠，，，，，不铺张。。。。。先点一部分，，，，，吃着看，，，，，不敷再加。。。。。一上来就堆满桌，，，，，吃不完铺张不说，，，，，还给人“暴发户”、“没妄想”的愣头青感受。。。。。恰到利益，，，，，才是最高境界。。。。。
使用“非岑岭”时间。。。。。? 有些餐厅在事情日中午或下昼有高品质的商务套餐或折扣，，，，，同样情形和菜品，，，，，价钱比晚上自制不少。。。。。若是时间能安排开，，，，，选择这时间，，，，，性价比极高。。。。。
Q：人均预算究竟咋定？？ ？？有个标准没？？ ？？
A：有或许其规模。。。。。在咱这儿（以二线以上都会计）：
朋侪聚餐：150-300元/人，，，，，就能吃得很不赖。。。。。
主要商务：500-1000元/人，，，，，是常见区间，，，，，看事情要紧水平。。。。。
求人服务/答谢大忙：800元/人往上走，，，，，酒水另算。。。。。
记着，，，，，预算要包括15%左右的服务费或备用金，，，，，以防万一。。。。。
Q：怎所在酒？？ ？？白酒、红酒、啤酒怎搭配？？ ？？
A：看场合，，，，，看主客。。。。。
正式商务，，，，，以白酒为主，，，，，提前探询对方鲜笔便型（酱、浓、清）。。。。。红酒备一两支，，，，，有喝不惯白酒的客人可以选。。。。。
朋侪聚会，，，，，啤酒、自酿粮食酒为主，，，，，图个愉快，，，，，可以多备些名堂。。。。。
要害原则：酒要比菜稍好一点。。。。。菜一千，，，，，酒就选一千二三水准的。。。。。若是酒太次，，，，，佳肴也白搭。。。。。
Q：结账时，，，，，怎操作不尴尬？？ ？？
A：提前埋单是上策！? ? 吃到后半程，，，，，捏词出去吸烟或上洗手间，，，，，悄悄把单结了。。。。。这样最后散场时，，，，，从容不迫，，，，，显得安排周全。。。。。万万别比及最后叫服务员过来，，，，，各人抢着买单，，，，，时势尴尬又欠悦目。。。。。
最后，，，，，咱再叨拉两句。。。。。
“yp”花几多钱，，，，，基础不在数字，，，，，而在分寸。。。。。? 这分寸，，，，，是对关系的掂量，，，，，是对对方喜欢的推测，，，，，更是你为人办事详尽水平的体现。。。。。
最怕的，，，，，不是钱花得少，，，，，是钱花得蠢。。。。。? 把钱花在显摆豪华上，，，，，不如花在显摆专心上。。。。。摸准了对方心思，，，，，三百块也能吃出三千块的友谊；；；摸禁绝，，，，，花三万也落不下个好。。。。。
希望俺这些摔打出来的履历，，，，，能给你提个醒、支个招。。。。。下次再遇到“宴客”这事，，，，，心里能有个盘算，，，，，从容不迫，，，，，把事情办得漂漂亮亮！咱这拉拉呱，，，，，就到这儿！?