哎呦喂，，，，，列位哥哥姐姐们，，，，，今儿个咱不聊煎饼果子，，，，，也不唠狗不睬，，，，，咱掰扯掰扯一“外来户”——广东凤凰楼。。就前些日子，，，，，我一发小。戏饺耍┕凑椅遥，，，非缠磨着要去试试这家，，，，，说是在他们老家那头名头倍儿响。。我这人吧，，，，，嘴馋，，，，，好奇心也重，，，，，心说“是骡子是马，，，，，咱得拉出来遛遛”，，，，，这不就随着去探了回店。。吃完之后，，，，，嘿，，，，，您猜怎么着？？？还真有不少话想跟大伙儿口语口语。。?
咱北方菜考究个咸鲜厚重，，，，，火力旺。？？？扇思以敛耍，，，玩的是个“鲜”字，，，，，食材本味和火候拿捏，，，，，那叫一个细腻。。
头一道金牌烧鹅端上来，，，，，我跟您说，，，，，那卖相就先赢了。。皮是琥珀色的，，，，，油光锃亮，，，，，用筷子一碰，，，，，“咔哧”一声脆响。。咬下去，，，，，哎呦喂，，，，，皮是脆的，，，，，底下那层肥油居然化了，，，，，一点儿不腻人，，，，，紧接着就是嫩得出水的鹅肉，，，，，蘸上点酸梅酱，，，，，那滋味儿……绝了！跟我之前吃的烧鸭完全不是一码事。。我发小在边上直嘬牙花子：“嘛？？？隧道吧？？？这就叫‘玻璃皮’！”
再有一道虾饺皇，，，，，也是镇店之宝。。水晶皮薄得都能瞅见里头粉嘟嘟的大虾仁，，，，，一个饺子里头少说包了仨整虾，，，，，咬下去Q弹脆爽，，，，，鲜甜味儿“蹭”一下就窜出来了。。人均消耗或许在200-300块左右，，，，，要说宴客或者琢磨吃点好的，，，，，这个价儿，，，，，我以为值。。
进去之后，，，，，那装潢就跟咱这儿的馆子不是一个路数。。没有大红大绿的喧闹，，，，，多是淡金色、米白色，，，，，透着股低调的贵气。。桌儿摆得开，，，，，不挤挤插插的，，，，，语言谈天儿自在。。
服务也到位。。服务员语言轻声慢语，，，，，换骨碟、添茶水勤谨着呢。。尤其是冲功夫茶那套手法，，，，，行云流水，，，，，看着就是一种享受。。他们家主推的凤凰单丛茶，，，，，香气高，，，，，回甘强，，，，，吃完油腻的来一杯，，，，，肠胃那叫一舒坦。。
我特意视察了，，，，，大厅里不少看着就像谈生意的，，，，，或者一家老小来过周末的。；； ；；；Ｇ樾尾怀常，，，适合说事儿，，，，，也适合一家人逐步吃、逐步聊。。你要想整个大包间，，，，，最好提前订，，，，，尤其是晚上，，，，，挺火的。。
经由我这一趟“实地考察”，，，，，我觉着吧，，，，，这几类人去，，，，，最对路：
请主要客人用饭的。；； ；；；Ｇ樾翁迕妫，，，菜有层次，，，，，味道拿得脱手，，，，，还禁止易蜕化。。粤菜口胃天下接受度都高。。
想换换口儿的家庭聚餐。。带着老人孩子，，，，，吃点清淡鲜美的，，，，，肠胃没肩负。。他们家也有些细腻点心和煲仔饭，，，，，孩子老人都爱吃。。
真正的粤菜老饕。？？？梢岳茨チ废隆拔涔Α钡夭凰淼馈。我发小说，，，，，这儿的老火靓汤和清蒸海鲜，，，，，跟他在广州吃的不差嘛。。
想过纪念日、生日的情侣或伉俪。。气氛清静，，，，，服务周密，，，，，菜品细腻，，，，，能提升仪式感。。
虽然了，，，，，您要是就想着“大口喝酒，，，，，大口吃肉”，，，，，追求那家常味儿、烟火气，，，，，那这儿可能不太对你的路子。。这儿吃的是一份细腻、一种体验。。
Q：人均真那么贵吗？？？有嘛省钱服法不？？？
A：嘿，，，，，您算问着了。。中午有茶市，，，，，能点点心，，，，，虾饺、烧卖、肠粉啥都有，，，，，人均100多就能吃挺美。。这就是独家窍门！
Q：开车去好停车吗？？？
A：他们家一般都有相助的地下停车场，，，，，消耗能抵停车时长。。去之前最好电话问一嘴，，，，，稳当。。
Q：菜量咋样？？？看着挺细腻，，，，，怕吃不饱。。
A：粤菜考究“少食多味”，，，，，看着盘子不大，，，，，但按着“汤、菜、主食”的点法走下来，，，，，保准吃得舒惬意服，，，，，不是那种傻着实的撑。。
Q：开业多久了？？？靠谱吗？？？
A：我探询了一下，，，，，在咱这儿也开了有小十年了，，，，，能立住脚，，，，，说明经住了咱外地老饕们的磨练，，，，，不是那花架子。。
总而言之吧，，，，，这“广东凤凰楼”，，，，，就像个考究的南方来客。。它不跟你闹哄，，，，，也不以量取胜，，，，，就安平悄悄地，，，，，把食材的本味、厨师的功夫、用餐的体面，，，，，都给您摆桌上。。您要问我值不值得专程去，，，，，我得说：若是您想体验一把纷歧样的、细腻的饮食文化，，，，，它绝对是个不会掉面儿的选择。。? 横竖我内发小是吃美了，，，，，临走还打包了半只烧鹅。。得，，，，，下回再有嘛好吃的，，，，，咱再接着唠！?