哎呀,,,,兄弟伙,,,,今天好生跟你摆一哈我在北京找“品茗事情室”的龙门阵。。。。。。你晓不晓得,,,,现在在北京,,,,想找个巴适的、清净的、不是那种闹麻麻的茶楼,,,,真的好难哦!? 我之前也是,,,,在手机上搜“北京品茗事情室”,,,,跳出来的信息多得很,,,,但看得人脑壳痛,,,,不晓得哪家才是正经八百品茗的,,,,生怕踩到坑。。。。。。
厥后我爽性就下个狠心,,,,花了小半年时间,,,,自己一家一家嘞去“考察”(着实就是去喝),,,,钱包都遭不住了,,,,但也总算摸出点儿门道。。。。。。今天就把我嘞这些履历,,,,一股脑儿都倒给你,,,,你要是也在北京想找个对嘞品茗地方,,,,这篇工具你算是看对了哈!?
首先,,,,我们要把话摆到前头说。。。。。。?
我一最先也以为,,,,“品茗事情室”嘛,,,,肯定是那种装修得雅致,,,,可以安平悄悄品茶、谈事嘞私人茶空间。。。。。。效果,,,,有些搜索效果点进去,,,,完全不是那么回事!你懂嘞,,,,有些挂羊头卖狗肉嘞,,,,情形之嘈杂,,,,基础没法坐。。。。。。
以是,,,,第一课就是:学会“看”和“问”。。。。。。
看图片:? 正经的品茗地方,,,,照片重点肯定是茶具、茶叶、茶台、情形。。。。。。若是照片全是些气氛灯、软装,,,,人像比茶具还突出,,,,那你就要多留个心眼了。。。。。。我遭过一次,,,,看图片多文艺的,,,,效果进去是个主打照相嘞“影楼”,,,,茶难喝得要命,,,,一杯速沏茶收我88!?
看评价:? 重点看那种长文评价,,,,特殊是提到“茶师专业”、“茶叶品质不错”、“适合谈事”嘞。。。。。。若是清一色是“小姐姐悦目”、“照相出片”,,,,你就要好生斟酌一哈了。。。。。。
直接问:? 不要欠盛意思!加个联系方式,,,,直接问:“你们这儿主要是品茗的嘛???有没有茶单可以看一哈???” 若是对方支支吾吾,,,,或者说“来了再说”,,,,那你基本可以pass了。。。。。。正经做茶生意嘞,,,,巴不得给你看茶单、看情形视频。。。。。。
我印象最深嘞是找到的第一家靠谱事情室,,,,藏在国贸那里一个写字楼里头。。。。。。老板是个北京大叔,,,,但极其爱茶,,,,一进去就闻到一股沉香混到茶香嘞味道,,,,心马上就静下来了。。。。。。他啥子都没多问,,,,就先给我泡了杯昔时的白毫银针,,,,谁人鲜爽味,,,,我现在都还记得!? 这种才是我们想找嘞“事情室”嘛。。。。。。
摸清门道之后,,,,我就最先分区“扫荡”了。。。。。。我发明,,,,差别区域嘞“品茗事情室”,,,,气概和价钱差得不是一点半点哦!我简朴给你分个类,,,,你对号入座一哈:
“商务派” —— 向阳CBD、东城胡同里嘞“隐形会所”
这类事情室,,,,面积纷歧定大,,,,但格调绝对高。。。。。。多在高级写字楼或者刷新过嘞四合院里。。。。。。茶叶以高端岩茶、普洱老茶、私藏单丛为主。。。。。。一沏茶的价钱,,,,从三四百到上千都有,,,,主要贵在茶叶和私密性上。。。。。。?
适合:? 真的谈主要生意、招待贵客、或者就是想奢侈一盘,,,,享受顶级茶品。。。。。。我上次带一个南方来的主要相助同伴去了一家,,,,人均600,,,,喝了一泡听说七八年嘞牛栏坑肉桂,,,,谁人岩骨花香,,,,客人知足得很,,,,票据也就顺顺当外地谈下来了。。。。。。这笔钱,,,,花得值!
“文青派” —— 望京、三里屯、五道营周边
这类事情室,,,,设计感强,,,,审美在线。。。。。。老板多是年轻人,,,,会把茶和器物、字画、香道连系起来。。。。。。茶叶选择较量新潮,,,,好比冷泡乌龙、种种花式调饮茶,,,,也会卖一些设计师款的茶器。。。。。。价钱中等,,,,人均150-300左右。。。。。。?
适合:? 朋侪小聚、谈天打卡、体验纷歧样的茶文化。。。。。。我带一个搞设计嘞朋侪去过一家,,,,她光是看人家嘞茶杯和插花就看了半天,,,,说获得了好多灵感。。。。。。
“社区派” —— 疏散在各个住民区周围
这类是我的最爱,,,,最有烟火气,,,,也最像“事情室”。。。。。。往往是几个爱茶的朋侪合开,,,,装修质朴但温馨。。。。。。你可以看到老板在旁边打包茶叶、整理茶饼。。。。。。喝的茶性价比最高,,,,可能是不错的口粮级普洱、正山小种、或者性价比高的白茶,,,,人均80-150就能坐一下昼。。。。。。?
适合:? 自己一个人想去放空,,,,或者和两三个熟朋侪不被打搅地摆一下昼龙门阵。。。。。。我常去家周围一家,,,,跟老板都混熟了,,,,有时还能蹭到他朋侪刚寄来嘞、还没起名字嘞“私房茶”,,,,这种感受,,,,巴适得板!
若是你找“北京品茗事情室”是为了商务接待,,,,那要求就更高了。。。。。。光茶好还不可,,,,你要思量对方嘞感受。。。。。。我总结了几条“血泪教训”:
私密性是第一位的!? 一定要有自力的、能关门嘞包间。。。。。。大厅卡座绝对不可,,,,你谈啥子隔邻桌都听获得。。。。。。最好提前往实地看一眼,,,,有些网上看着大,,,,着实是个大开间。。。。。。
提前相同预算和茶叶。。。。。。? 不要加入再点!提前跟老板说:“我预算人均500左右,,,,接待XX地方来的客人,,,,喜欢喝X茶,,,,有没得推荐???” 让老板提前准备好2-3个方案给你选。。。。。。显得你专业,,,,也阻止就地看价目表嘞尴尬。。。。。。
注重“增值服务”。。。。。。? 好嘞商务茶空间,,,,茶点是否细腻、有没有准备清淡的果盘、卫生间干不清洁、甚至Wi-Fi快烦懑,,,,都是细节。。。。。。我遇过一家,,,,茶点居然是自力包装嘞 cheap饼干,,,,瞬间感受就拉低了层次。。。。。。另一家则会配受骗季新鲜水果和手工绿豆糕,,,,感受完全纷歧样。。。。。。
我记得最乐成嘞一次接待,,,,是在东四那里一个胡同事情室。。。。。。我提前三天就跟老板定好了,,,,选了两种差别气概的岩茶和一个老白茶,,,,让他准备了四样中式茶点。。。。。。当天,,,,客人一进谁人清静的小院就很知足,,,,品茗历程中老板进来简朴解说了两句,,,,专业又不啰嗦。。。。。。三个小时下来,,,,事情谈得七七八八,,,,客人走嘞时间还说:“X总,,,,你找这个地方真不错。。。。。。” 我谁人心里啊,,,,简直乐开了花。。。。。。?
Q1:价钱一般咋个算???会不会有隐藏消耗???
A1:正经事情室,,,,主要是按“泡”或者按“位”收费。。。。。。一沏茶可以一直续水,,,,坐一下昼。。。。。。提前问清晰是“茶位费”(含一种指定茶)照旧“单点茶”的用度。。。。。。隐藏消耗主要看茶点、水果是否特殊收费,,,,问清晰就好。。。。。。我一般会自动说:“茶点我们单点,,,,你先拿个票据来看一哈嘛。。。。。。”
Q2:要预约不???能不可暂时去???
A2:强烈建议预约!? 尤其是周末和晚上。。。。。。好多私人事情室一天就接待几桌客人,,,,不预约很可能跑空。。。。。。暂时去,,,,好嘞茶叶和包间也可能没得了。。。。。。
Q3:一个人去会不会很瓜(傻)???
A3:完全不会!我经常一个人去。。。。。。许多老板看到一个人来专心品茗嘞,,,,反而会以为是同志中人,,,,聊兴奋了还可能给你泡点他私藏的好茶尝尝。。。。。。这是熟悉茶友、放松心情嘞好要领。。。。。。
Q4:能自己带茶叶不???
A4:大部分都可以,,,,但要收“园地费”或者“开瓶费”(茶泡费),,,,价钱几十到一百多不等。。。。。。最好提前打电话问一哈。。。。。。若是是很主要的茶想和朋侪分享,,,,给点园地费是值得的。。。。。。
摆了半天,,,,口水都说干了。。。。。。总之,,,,在北京这个快节奏嘞都会,,,,能找到一个对的“品茗事情室”,,,,就像是给自己找到了一个精神嘞充电站。。。。。。它不但是品茗的地方,,,,更是一个能让时间慢下来、让人放心嘞“结界”。。。。。。
希望我嘞这些啰里八嗦嘞履历,,,,能帮你省点钱、省点时间,,,,直接找到谁人让你以为“就是这儿了!”嘞地方。。。。。。品茗嘛,,,,图嘞就是个自在和惬意,,,,你说是不是这个原理????
有啥子不清晰嘞,,,,或者你也有好地方推荐,,,,接待来跟我摆哦!祝你在北京,,,,天天都有好茶喝!