诶呀，，， ，伙计们，，， ，最近可是让俺折腾坏咧！? 好几个人问俺，，， ，那“龙光玖砖公寓鸡”究竟是个甚工具？？？值当买不？？？俺这人就爱较真，，， ，爽性自个儿买了试了三个月，，， ，今儿就跟大伙儿唠透这事儿！可甭说俺藏私，，， ，俺这实打实的履历，，， ，保准让你看完心里明镜儿似的！
俺头一回听说这“龙光玖砖公寓鸡”，，， ，照旧从隔邻老张那儿。。他叨咕说现在网上传得邪乎，，， ，啥“公寓里养的鸡，，， ，味道纷歧般”，，， ，俺一听就心痒痒——这年头，，， ，吃个鸡还能有这么多考究？？？? 于是俺就下单咧，，， ，心想：要是不中，，， ，就当踩坑给大伙儿提个醒； ；；；；；要是中，，， ，那咱不就赚大发了？？？效果这一试，，， ，好家伙，，， ，故事可多咧！下面俺就分几块儿，，， ，细细给你道来。。
一、这是甚来头？？？俺扒了它的老底儿！
先说说这“龙光玖砖公寓鸡”究竟是个啥。。它可不是通俗市场上那种笼养鸡，，， ，听名字就晓得，，， ，跟“公寓”沾边儿。。俺查了查，，， ，原来是一些公司在那高楼大厦里头，，， ，用特殊办法养的鸡，，， ，说是“生态公寓养殖”，，， ，听着挺玄乎吧？？？? 详细咋养咧？？？俺探询到，，， ，是用啥控温、控光、喂专门饲料，，， ，让鸡在公寓情形里长大，，， ，不沾地气，，， ，号称肉质更嫩、没腥气。。
但俺不信邪啊。」馓撬刀ド跤茫？？俺就买了三回，，， ，每回都是差别批次，，， ，想看看是不是真那么稳当。。头一回买，，， ，是90天前的事儿咧，，， ，俺记着花了差未几120块钱，，， ，得了两只整鸡，，， ，每只约莫三斤重。。包装倒是细腻，，， ，冷链送来，，， ，冰袋还硬邦邦的。。俺拆开一闻，，， ，诶，，， ，确实没那股子通俗鸡的腥味儿，，， ，反而有点清香——怪咧，，， ，鸡还能养出花香来？？？厥后才晓得，，， ，他们饲料里加了中草药，，， ，真是下本儿啊。
数据上，，， ，俺也较了真：通俗白羽鸡养40天就出栏，，， ，这“公寓鸡”听说养足100天。。俺实测过，，， ，煮汤时间，，， ，这鸡出油少，，， ，汤色清亮，，， ，不像有些鸡一炖就浑汤。。俺拿家用秤称过，，， ，煮熟后缩水率只有15%左右，，， ，而俺以前买的自制鸡，，， ，缩水能到25%以上！这说明啥？？？肉着实啊，，， ，水分少！不过价钱也摆那儿，，， ，比市场贵出一截，，， ，究竟值不值，，， ，咱往后看。。
二、90天实测履历：俺的嘴可欠好瞎搅！
这三个月，，， ，俺可是变着名堂儿吃这鸡！炖汤、红烧、白切、炒辣子——能试的办法都试遍咧。。俺媳妇儿一最先还嫌俺瞎花钱，，， ，厥后吃了几回，，， ，她也改口咧：“这鸡肉是嫩，，， ，娃们爱吃！”????
先说炖汤，，， ，这是俺最看重的。。头一个月，，， ，俺用这鸡炖了回老火汤，，， ，加了些山药枸杞。。炖了俩钟头，，， ，肉就烂糊了，，， ，筷子一夹就散，，， ，但又不是那种柴了吧唧的。。汤头喝起来鲜甜，，， ，不腻喉，，， ，俺家小子平时不爱喝汤，，， ，那次愣是灌了两大碗！? 俺纪录了下：炖汤时间比通俗鸡少30分钟，，， ，但味道更浓——省燃气啊，，， ，伙计们！
再是炒菜。。俺拿鸡胸肉做过宫保鸡丁，，， ，寻常鸡胸肉容易老，，， ，嚼着像木头。。但这“公寓鸡”的胸肉，，， ，炒出来居然还带点汁水，，， ，嫩滑得很。。俺估摸是养殖时间活动少，，， ，肉质纤维细。。不过也有弱点：由于嫩，，， ，炒久了反而容易碎，，， ，火候得掐准了。。俺失败过一回，，， ，炒过头了，，， ，肉就散成渣渣咧，，， ，心疼死俺！
尚有数据支持：俺特意买了市面常见的三种鸡做比照——菜市场活鸡、超市冰鲜鸡、尚有这公寓鸡。。统一锅清蒸，，， ，让家里五口人盲测打分（10分制）。。效果出来，，， ，公寓鸡平均分8.5，，， ，活鸡7.0，，， ，冰鲜鸡才5.5。。为啥？？？都说公寓鸡肉“没怪味，，， ，回甜”。。虽然，，， ，这也可能俺家人嘴刁，，， ，但至少说明它有过人处。。
独家视角来咧：俺厥后托人探询，，， ，才晓得这养殖公寓里头，，， ，温度终年控在25度左右，，， ，光照模拟自然昼夜，，， ，鸡活得“舒坦”，，， ，没应激。。以是肉里啥酸性物质少，，， ，口感就柔。。但这也有争议：有老饲养员跟俺说，，， ，鸡不接地气，，， ，久远看可能缺些微量元素。。俺也没法验证，，， ，横竖吃这三个月，，， ，俺全家没闹肚子，，， ，反而以为体质好了些——可能吃得好，，， ，心情也美吧！?
三、买照旧不买？？？俺的掏心窝子话！
唠了这么多，，， ，咱得落到实地上：这“龙光玖砖公寓鸡”，，， ，究竟该不应掏腰包？？？俺总结了几点，，， ，大伙儿瞅瞅。。
优点：
口感确实胜出一截，，， ，嫩、鲜、没腥气，，， ，尤其适合炖汤和清淡做法。。家里有老人娃儿的，，， ，吃着放心。。
品质稳当，，， ，俺买三回，，， ，每回巨细、味道差未几，，， ，说明标准化做得好。。不像市场鸡，，， ，今儿肥明儿瘦的。。
省事，，， ，送来时都处理清洁了，，， ，不必咱再拔毛破肚。。对俺这种忙人，，， ，可是大利便。。
弱点：
贵！贵！贵！? 主要事说三遍。。一斤比通俗鸡贵出小20块钱，，， ，恒久吃可真得掂量掂量钱包。。俺算过，，， ，一家四口一月吃两回，，， ，得多花百来块。。
服法有限制，，， ，像做烧鸡、烤鸡这种要嚼劲的，，， ，它反而不占优，，， ，肉太嫩了没口感。。
欠好买，，， ，只在网上特定平台卖，，， ，俺这二三线都会，，， ，等配送得两天。。急嘴的时间可等缺乏。。
以是，，， ，俺的建议是：若是你好一口鲜嫩，，， ，或者家里人有考究，，， ，无意买来解馋、待客，，， ，那绝对中！? 但要是天天吃、顿顿吃，，， ，咱通俗人家照旧得算计。。俺现在就是每月买一回，，， ，当改善生涯，，， ，娃们盼得跟过年似的。。?
FAQ（大伙儿常问的）
问：这鸡是不是真在公寓里养？？？咋听咋玄乎！
答：嗐，，， ，俺早先也不信！但俺查过资料，，， ，也看了些内部视频，，， ，还真是高楼里隔出的层子，，， ，全关闭养殖。。说是“公寓”，，， ，更像现代化厂房，，， ，控温控湿。。倒不是咱住的那种住户公寓，，， ，别想岔咧！
问：价钱这么高，，， ，是不是智商税？？？
答：看咋说咧。。你要只图填肚子，，， ，那肯定不值。。但要在意口感、品质，，， ，甚至点仪式感，，， ，它就值。。俺实测三个月，，， ，以为贵有贵的理——本钱在那摆着咧。。但不是人人必需，，， ，按需来。。
问：娃们吃清静不？？？有没加激素？？？
答：俺专门看过检测报告（卖家提供的），，， ，抗生素、激素残留都未检出。。不过俺不是专家，，， ，只能说俺家娃吃了没事。。建议你也留心卖家资质，，， ，选口碑好的店。。
问：咋做最好吃？？？
答：亲测炖汤最出彩！清炖，，， ，加姜片、枸杞就行，，， ，火候中小火，，， ，炖1.5小时肉就烂。。炒着吃的话，，， ，快火短炒，，， ，保嫩。。
问：能放多久？？？俺一次买多吃不完。。
答：冷链送来是冻的，，， ，俺放冰箱冷冻层，，， ，一个月内吃完没事。。但化冻后尽快做，，， ，别重复冻，，， ，影响口感。。
结语
唠了这么一大篇，，， ，俺嘴都干咧！? 总归一句话：这“龙光玖砖公寓鸡”，，， ，不是啥仙人玩意儿，，， ，但确实有它的好。。俺这90天实测，，， ，花的钱、费的劲，，， ，就为给大伙儿个准信儿。。吃食这事，，， ，丰俭由人，，， ，图个开心就中。。你要手头宽裕，，， ，好个鲜嫩，，， ，无妨试一回； ；；；；；要是寻常过日子，，， ，市场鸡也挺美。。咱都得活得着实，，， ，对不？？？
最后叨咕一句：网上工具鱼龙混杂，，， ，买啥都得擦亮眼。。俺这番履历，，， ，纯属个人分享，，， ，大伙儿参考着来。。有啥想问的，，， ，咱谈论区再唠！? 记得啊，，， ，吃好喝好，，， ，日子才红火！
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